红茶的功效与作用 红茶有哪些品种
生活中不少人都喜欢喝茶,茶有很多种类,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,其中比较有名的就是祁门红茶了。中国是红茶的鼻祖,早在明朝时期,福建武夷山茶区的茶农就发明了红茶,就是“正山小种”。
红茶的功效与作用
红茶可以帮助胃肠消化、提神消疲、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用。茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝(要看个人体质),用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶属全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
-
世说新语作者及资料 世说新语作者是哪个朝代的人
《世说新语》的作者一般认为是南朝宋的文学家刘义庆。《世说新语》出自《四库全书》,是魏晋南北朝时期创作的一部志人小说集,关于《世说新语》的作者存在两种观点,一般认为作者是南朝宋文学家刘义庆。《世说新语》简介《世说新语》又称《世说》《世说新书》,卷帙门...
-
立冬节气的习俗 立冬有什么习俗
1、北方吃饺子:饺子原叫“娇耳”。北方有说法:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵。2、补冬:立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人...
-
皮衣可以干洗吗 皮衣可不可以干洗
皮衣可以干洗,因为皮衣不能下水洗,水洗后,皮革松散的纤维会互相黏结起来,使皮衣板硬、变形。此外,某些皮革中杂料会渗透到皮衣表面,使皮衣脱色,或形成花斑。水洗后皮衣很难彻底晾干,易使皮衣发霉,所以,皮衣脏后不能水洗,采用干洗的方式最好。皮衣也可以用手动擦拭的方式进...
-
春天成熟的水果 春天成熟的水果有哪些
春天成熟的水果有:枇杷、红香蕉、樱桃番茄、杨桃、番荔枝、青枣、柑橘、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜、蛇瓜、莲雾、澳州坚果、油梨。青枣:青枣是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、...