东洋参和西洋参的区别 东洋参和西洋参有什么区别
第一,东洋参性温,味甘无毒;西洋参性寒,味苦微甘。第二,东洋参是一千多年前日本从中国引进并改良成食物;西洋参主产于美国、加拿大,是我国进口药材的主要品种。第三,东洋参具有粗大的肉质直根,根茎笔直;西洋参的主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色且较短。
基本信息
东洋参,俗称“白肌人参”,又名牛蒡,牛蒡茶选用优质牛蒡根,采用先进技术加工而成,其色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的高级营养饮品。
西洋参又叫花旗参、美国人参。我国目前市场上的西洋参有两种,一种是美国和加拿大进口的,一种是国产引种的。
食用方法
东洋参和西洋参都是可以直接服用,可以先将洋参切片后,直接加水冲泡后饮用,也可以将参片连同水一起喝掉,这样效果会更好。
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