中国四大鱼米之乡 中国四大鱼米之乡兴化
中国没有“四大鱼米之乡”之说,但有“四大米市”之说,江西九江、江苏无锡、安徽芜湖、湖南长沙或湖北沙市,这四大米市均在江南(沙市位于长江以北),又被称为“江南四大米市”。“鱼米之乡”是指长江中下游平原和珠江三角洲平原,因为我国东部受夏季风影响,降水丰富,所以气候湿润,物产丰富,被称为“鱼米之乡”。中国历史上,曾因大米集中交易而形成了“四大米市”。
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早在明、清漕运鼎盛时期,无锡已是太湖流域和两浙漕粮集中地及江南著名粮食市场。乾隆年间,无锡粮食的吞吐量达到七八百万石。在19世纪末20世纪初时,粮食堆栈容量为东南各省之冠,粮食加工业成为全国5大碾米中心。
改革开放以来,无锡米市成交活跃,业务遍及全国各地。为了适应粮食流通体制改革和新一轮市场改革发展的需要,全面提升无锡米市的功能和品位,恢复使用“无锡粮油中心批发市场”国家级市场招牌。“无锡米市”主要由南北两个市场组成。
南市场以无锡粮油中转储备仓库为基地,拥有铁路粮油专线、京杭大运河米码头的优势,以稻谷、小麦、大豆、玉米等大宗原粮交易为主;而北市场以现有的无锡粮油市场为主体,以成品粮油现货交易为主,满足了锡城及周边地区居民米袋子菜篮子需要。市郊三里桥是中国最大的粮油市场,1990年粮油成交量居四大米市之首。
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