大寒吃什么传统食物北方 北方大寒吃什么传统食物
北方大寒吃糯米粉、年糕、八宝饭、吃“消寒糕”、粘豆包等。“消寒糕”:老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。糯米饭:小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗,且食用后全身感觉暖和,利于驱寒。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
八宝饭的做法
大米75克,糯米75克,薏仁米50克,红枣六个,核桃肉30克,桂圆六个。
薏仁米糯米淘洗干净,用清水浸泡2到3小时。
浸泡后的薏仁米糯米与桂圆、洗净的红枣、大米放入饭煲中,加入清水至相应的刻度,用饭煲的标准饭、香软功能煮饭,烹饪结束,开盖稍加搅拌,盛出即可,趁热食用,口感最佳。
年糕的做法
粘米粉与糯米粉混合,加水和油搅成絮状,揉成面团放盘中,上锅蒸15到20分钟成半透明状,砧板抹油,擀面杖包保鲜膜,趁热放上年糕,边抹油边捶打,而后揉成长条状,放进冰箱冷藏冻硬后拿出切块即可。
粘豆包的做法
首先加入适量的玉米粉和水搅拌均匀,揉成面团。
其次将豆沙揉成大小合适的豆沙球。
然后将面团按成碗状,包入豆沙馅,上锅蒸15分钟即可。
-
母亲节怎么来历 母亲节的由来和风俗
母亲节起源于美国。1906年5月9日,美国费城的安娜·贾薇丝的母亲不幸去世,她悲痛万分。在次年母亲逝世周年忌日,安娜小姐组织追思母亲的活动,并鼓励他人也以类似方式来表达对各自慈母的感激之情。母亲节常送礼物康乃馨红色的康乃馨象征热情,正义,美好和永不放弃,祝愿母...
-
寿司怎么加热 寿司如何加热
1、微波炉加热:把寿司放进微波炉里,大火2-3分钟即可;这样会保留寿司原有的外形卖相。2、电饭锅加热:电饭锅一般都会有送一个蒸笼,把寿司放在盘里,放在蒸笼里,锅里放水,按下煮粥或者煮饭都可以,只要锅把水加热了,传热给寿司就可以的。这种加热时间比较久,还有就是寿司会被...
-
冻梨怎么解冻 冻梨解冻用热水还是冷水
冻梨是许多人喜爱的美味水果,但是当你购买了冷冻梨,你可能会想知道如何解冻它们以获得最佳的口感和营养价值,那么接下来就随着小编一起去看看冻梨怎么解冻和冻梨解冻用热水还是冷水吧!冻梨怎么解冻1、室温自然化冻:将冻梨从冰箱中拿出来,放在室温下,等待冻梨自然解冻...
-
给女朋友道歉的话有哪些 给女朋友道歉的话
1、不是老说你“宰相肚里能撑船”吗,那就别和我计较了嘛。2、多陪陪你,无奈身不由己。请谅解,我爱你。3、都是我的错,你别生气了,生气的样子可不好看哦。4、打是情,骂是爱,边打边骂是谈恋爱。我们的情已很深,恋爱已谈过,但爱你还不够,所以和你吵架了。不过惹你生气并非本...