冬天吃草莓是反季节吗 冬天吃草莓是不是反季节吗
冬季吃草莓是反季节,应季草莓一般在春天或秋天上市。冬季上市的反季草莓,一般使用催熟剂,果形不美观,味道不够甜。春、秋两季最好吃草莓,应季草莓口感甜爽,营养丰富,适量食用,对人体健康极为有益。
冬季吃草莓是反季节
一般春季和秋季草莓上市,通常春季在4~5月份上市,秋季一般在6~7月上市,也有部分草莓在3月份左右上市。冬天吃的草莓属于反季水果,一般在11月份左右种植,水果都是在温室或大棚内栽培的。
反季草莓缺点
反季型草莓的外观和味道远不及应季草莓,反季草莓外形尺寸不美观,果心多为白色。反季草莓一般用催熟剂,能使草莓早熟。用催熟剂后,草莓的颜色更鲜亮,但红的不均匀,草莓甜味不够,酸味偏重。
草莓营养价值
最好是吃应季水果,味道甘甜,营养丰富,富含果糖、果胶、纤维素、胡萝卜素、维生素A、E、C等营养物质。草莓能为人提供能量和营养,常吃草莓能促进人体消化吸收,能增强人体免疫力,对人体有益。
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