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  • 要等热油冒烟了才放菜?你又做错了!这些炒菜习惯很危险

    要等热油冒烟了才放菜?你又做错了!这些炒菜习惯很危险

    4、炒菜时加入多种含盐调料?盐是百味之首,缺了盐,有些人就会觉得“没胃口”。世卫组织建议每人每天盐的摄入量是6克,可是我国的人均摄入量都达到了10克左右。为什么?就是做菜时加入了太多含盐的调料!生抽、老抽、鸡精等都是...

  • 要等热油冒烟了才放菜?你又做错了!这些做菜习惯很危险

    要等热油冒烟了才放菜?你又做错了!这些做菜习惯很危险

    5、油炸过的、炒完肉的剩油接着炒菜做油炸食物需要大量的油,而这些剩油估计没有几个家庭是会倒掉的,会继续用它们来炒菜。殊不知,这种油里面已经有了残留的致ai嫌疑物,如果再次高温烹调,会让这些有毒物质加倍。所以,如果实...

  • 凉菜在冰箱可以放几天 凉菜在冰箱能放多少天

    凉菜在冰箱可以放几天 凉菜在冰箱能放多少天

    导语:凉菜有凉拌黄瓜、凉拌木耳、拌拉皮、拌卷心菜、拌腐竹、香菜拌炒花生、小萝卜、凉拌菜苔等等。最近有些朋友来咨询小编,凉菜在冰箱可以放几天?凉菜在冰箱能放多少天?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,以下内...

  • 炒菜先放盐还是后放盐?炒菜时什么时候放盐最好?

    炒菜先放盐还是后放盐?炒菜时什么时候放盐最好?

    在日常生活中,炒菜是一门技术活,会有很多的学问和讲究,尤其是在调料的使用方面。在炒菜的时候,很多人都会经常放盐。那么炒菜先放盐还是后放盐呢?一般情况下,炒菜时候放盐是很有讲究的尤其是放盐的时间和比例。不同的菜,放盐...

  • 菜冷了放冰箱还是热的放冰箱 饭菜等凉了再放冰箱还是趁热

    菜冷了放冰箱还是热的放冰箱 饭菜等凉了再放冰箱还是趁热

    一般是热的放冰箱。当食物的温度降到60度以下的时候,细菌就开始繁殖。而食物温度迅速降到7度左右,大部分细菌就进入了休眠状态。所以把热菜放到外面放凉其实是给细菌更多的繁殖时间,而且如果不加盖或者是保鲜膜的话,空气...

  • 菜为什么要凉透放冰箱 菜要凉透才能放冰箱吗

    菜为什么要凉透放冰箱 菜要凉透才能放冰箱吗

    冰箱内部应维持4度左右,冰箱里储藏的食物才能放得久。当把热菜放进冰箱里,冰箱里温度会升高,没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件,会使冰箱里储藏的食物容易变质。当把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰...

  • 凉拌菜可以放料酒吗 凉拌菜可不可以放料酒

    凉拌菜可以放料酒吗 凉拌菜可不可以放料酒

    可以,但不建议。因为料酒本身就有比较强的酒味和特殊味道,能够用于鱼类去腥和提香等,其作用经过高温烹饪可以挥发出来,但凉拌菜不需要经过高温过程,加入到凉拌菜中会掩盖住凉拌菜本身的鲜美味道。“料酒”是烹饪用酒的称呼...

  • 热菜能直接放冰箱吗 可以把热菜直接放冰箱吗

    热菜能直接放冰箱吗 可以把热菜直接放冰箱吗

    能。如果热菜放凉了再放进冰箱,往往会给细菌的生长提供时间。一般来说,当食物降到60℃以下,就有细菌开始生长;温度降到30℃~40℃之间,细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下,细菌才会进入“休眠”状态。而正常的饭菜,我们一般会...

  • 酸菜鱼的配菜可以放哪些 酸菜鱼可以放什么配菜

    酸菜鱼的配菜可以放哪些 酸菜鱼可以放什么配菜

    豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜鱼的特色莫过于酸菜,一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗,放置其他菜属于次要的选择,可根据自我喜好而定。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的...

  • 韭菜放冰箱里能放多久 韭菜怎么保存

    韭菜放冰箱里能放多久 韭菜怎么保存

    2-3天。先将韭菜枯黄的和烂的摘掉,用保鲜袋将其装好,放进冰箱保鲜室即可。但不可将其放置于冷冻室,否则会快速腐烂,并且韭菜放在冰箱里最好不要和其他的食物混合,也不要放在水多的地方。韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒...

  • 小龙虾可以放什么配菜 小龙虾都能放什么配菜

    小龙虾可以放什么配菜 小龙虾都能放什么配菜

    龙虾里面可以放很多的配菜,如香菜、大葱、圆葱等,也可以放一些土豆、藕片、辣椒等,也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等,这样可以让这道菜更丰富,味道也会有所提升。里面放的菜是不固定的,根据个人的喜好适当的添加就可以。小龙...

  • 鱼汤可以放菠菜吗 鱼汤可以放什么蔬菜

    鱼汤可以放菠菜吗 鱼汤可以放什么蔬菜

    鱼汤味道鲜美并且营养丰富,有很好的补钙作用,但是光喝鱼汤可能会有点腻,如果加点蔬菜可以让鱼汤的味更鲜,那么鱼汤可以放什么蔬菜呢?鱼汤可以放菠菜吗?关于鱼汤与蔬菜的搭配,有以下推荐。鱼汤可以放菠菜吗?鱼汤里面可以放...

  • 哪些蔬菜不能放冰箱 不适合放冰箱冷藏的蔬菜

    哪些蔬菜不能放冰箱 不适合放冰箱冷藏的蔬菜

       在日常生活中,我们都喜欢把做菜时用不完的蔬菜放进冰箱里保存,认为这样可以保持蔬菜的新鲜度。但实际上,部分蔬菜是不可以放进冰箱里保存的。那么,有哪些蔬菜不能放冰箱里呢?和小编一起来看看吧!哪些蔬菜不能放冰箱 ...

  • 咸菜放冰箱里可以放多久 咸菜放冰箱能保存多久

    咸菜放冰箱里可以放多久 咸菜放冰箱能保存多久

    咸菜放冰箱里能放3个月。咸菜是用食盐等调味料腌制而成的食物,具有一定的防腐、防变质能力,能在阴凉处存放3个月左右。咸菜有较强的咸味,制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。中国各地的咸菜各有特点,互不相...

  • 炒菜糖放多了怎么中和 炒菜糖放多了怎么办

    炒菜糖放多了怎么中和 炒菜糖放多了怎么办

    炒菜糖放多了的办法1、可以在菜里放些醋,做成一道糖醋菜。2、加些盐,中和一下甜味。3、可以加多水,然后倒掉一半,再放点醋和盐一起炒。4、就将锅中菜倒入漏勺,过清水,重新入锅加调料煸炒。炒菜注意事项烧菜时要记牢先加糖后...

  • 做什么菜适合放柠檬 哪些菜可以放柠檬

    做什么菜适合放柠檬 哪些菜可以放柠檬

    柠檬可乐鸡翅、柠檬排骨、柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬藕片、柠檬蒸鱼、清香柠檬虾、柠檬布丁、柠檬蛋糕、柠檬木耳、柠檬藕片、柠檬鸡爪、柠檬黄瓜丝、柠檬秋刀鱼、柠檬生蚝、柠檬鸡胸肉等。别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其...

  • 比较耐放的蔬菜 比较耐放的蔬菜有哪些

    比较耐放的蔬菜 比较耐放的蔬菜有哪些

    比较耐放的蔬菜有黄瓜、西红杮、南瓜、萝卜、山药、茄子、土豆、莲藕、芋头、豆角、青菜、蘑菇、大白菜、包菜等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提...

  • 剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放几天就不能吃了

    剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放几天就不能吃了

    剩菜放冰箱一天后不能吃。剩菜会在几个小时内产生亚硝酸盐,虽然冰箱可抑制细菌增长,但时间过长依旧会滋生不少细菌,使其变质,生成有害物质,食用后不利于身体健康,因此剩菜放冰箱一天后不能吃。放多久的菜是剩菜剩饭呢?放5个...

  • 耐放的蔬菜 耐放的蔬菜有哪些

    耐放的蔬菜 耐放的蔬菜有哪些

    耐放的蔬菜有1、四季豆四季豆本身的表层有一层蜡,能具有非常好的维护功效,因此可将四季豆套上先后防护膜置放在荫凉的地区存储10天上下就可以。2、长豆角长豆角假如长期性放会出現变硬的状况,因此能够先将长豆角在开水中...

  • 快递放在菜鸟驿站可以放多久 快递放在菜鸟驿站可以放多久被退回

    快递放在菜鸟驿站可以放多久 快递放在菜鸟驿站可以放多久被退回

    可以放5天。“菜鸟驿站”及与合作的美宜佳、代收宝、喜市多等便利店(包括天猫服务站)都能放5天,只要在5天内完成提货,都是免收服务费的。从收到提货短信当天开始,5天之内完成提货,是免费的。如果超出时间,站点可能会将货物退...

  • 哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些

    哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些

    番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等不能放冰箱。绿叶蔬菜是不适合放进冰箱里储存的,像是菠菜、油菜等绿色蔬菜放进冰箱没一两天就会发黑、流失水分,再加上一些细菌和酶的作用,绿叶蔬菜会腐败的更快,也会产生一些对身...

  • 剩菜在冰箱里能放几天 剩菜放多久就不能吃了

    剩菜在冰箱里能放几天 剩菜放多久就不能吃了

    我们经常会用冰箱存储剩饭、剩菜,你是每次都是一直放到吃完为止吗?今天就告诉你,剩菜放冰箱也不是无限期保质的,那么剩菜可以在冰箱放几天呢?蔬菜不宜放冰箱有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了...

  • 包菜放冰箱可以放多久 包菜放冰箱能放多长时间

    包菜放冰箱可以放多久 包菜放冰箱能放多长时间

    导语:在日常生活中,有很多朋友会买一些包菜回家炒着吃,但有时候又吃不完,这时候大家一般会放冰箱保存。小编有些朋友想来了解一下,包菜放冰箱可以放多久?包菜放冰箱能放多长时间?今天小编要分享给大家的是满满的干货,大家注意...

  • 螺蛳粉一般放什么青菜 螺蛳粉可以放什么青菜

    螺蛳粉一般放什么青菜 螺蛳粉可以放什么青菜

    螺蛳粉一般可以放白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由...

  • 大白菜能放多久 大白菜可以放多长时间

    大白菜能放多久 大白菜可以放多长时间

    导语:大白菜是我们生活中常常会吃到的蔬菜,味道美味又价格实惠。小编有些朋友买了好多大白菜,但是不清楚大白菜的保存时间。那么,下面来看看,大白菜能放多久?大白菜可以放多长时间?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以...