桂味荔枝是桂花味吗 桂味荔枝是有桂花香味吗
导语:大家都知道,桂味荔枝是荔枝品种之一,也是优质的中熟品种,口感清甜爽脆,深受广大朋友的喜爱。最近有些朋友来咨询小编,桂味荔枝是桂花味吗?桂味荔枝是有桂花香味吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
桂味荔枝是桂花味吗
桂味荔枝
桂味荔枝是桂花味,它就是因为果实有桂花味而得名。桂味荔枝主要分布在我国广东地区和广西地区,是一种优质的中熟品种,也是非常重要的出口商品水果。桂味荔枝一般在每年的六月下旬成熟并上市,果实品质非常好,肉质脆爽、清甜。
广东坊间流传一种说法:“广东人吃荔枝,起于桂味,止于糯米糍。”这说明桂味和糯米糍的喜爱,而桂味又以它那独特的桂花香味别具一格。桂味荔枝,顾名思义,有淡淡的桂花香味,和妃子笑相比,更清甜润口,核小肉脆。桂味荔枝,也叫桂枝、带绿,因为吃起来有桂花的味道而得名桂味。桂味荔枝属于优质的中熟品种,对土壤适应性很强,而且耐旱。但是这个品种植株生长缓慢,成活率也低,树种成年后,还要10年左右的时间才能开始结果,而且结果后成果率也才20%左右,所以,桂味荔枝属于珍稀品种。
桂味荔枝历来被认为是荔枝中的上品。它的皮薄而脆,不会出现剥壳而导致的汁水横流。桂味荔枝的核非常小,所以整个果实里面都是实在的果肉,吃下去是酸甜度适中的好口感。在广东东莞,荔枝主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、寮步等20多个镇区,大朗荔枝更是声名远扬,荣获“中国荔枝之乡”美誉。大朗种植荔枝历史悠久,荔枝品种多、品质好,在坊间拥有良好的口碑,这是大朗最早期的“富民强镇”产业,为大朗赢得了“荔乡”的美名。
荔枝
每年农历三月蝉鸣荔熟,就有三月红、犀角子登场;到端午节则有红皮、克叶、妃子笑上市;夏至小暑便有糯米糍、桂味;小暑大暑即有一日黄三轮的槐枝。夏天这时节,随手在树上摘一颗桂味荔枝,拿在手里,超新鲜!只需要用一只手在荔枝独有的“一线天”,轻轻一捏,仿佛都能听到“嘎嘣”裂口的声音,那种感觉明显就是脆、劲、韧,没有一丝皮软。而且皮非常薄,几乎是所有荔枝里面最薄的了。继续撕开裂出的小口,天然纯正的果汁就会沿着膜的裂缝流溢而出,咬上一口,果肉迸开,鲜甜的汁水流淌入喉,满满的全是果肉和汁水,让人越吃越想吃。
东莞荔枝栽培历史悠久,《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹,味甘如饴,其种不一,盖岭南之佳品也”。东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、怀枝等传统优良品种,其他品种还有红绣球、无核荔枝、状元红、大红团、蜜糖埕、八月青、白蜡、水东、红皮、犀角子、鹅蛋荔等。吃任何水果都图一个“鲜”字,荔枝更有“-日而色变,二日而香变,三日味变,四日色香味尽去”的说话,但“桂味”却不同,耐储运,荔枝果实采下数天后鲜红不变色、果肉不变味、不退糖。小伙伴们,桂味荔枝,核小清甜,肉质爽脆,有淡淡的桂花香味,你吃过吗?
荔枝图片
荔枝怎样控梢效果最好?
控梢技巧:
1、培养适时秋梢。要根据各品种生长特性、自然环境、植地条件、管理水平等确定最佳末次秋梢抽发时间。
2、施肥培育壮梢。采果前后,及时对结果树施肥,以恢复树势,促发健壮秋梢。
3、调控适时老熟。当荔枝末次秋梢出现不理想情况时,可通过相应的技术纠正。
4、树体损伤促花。环割(半月形、闭合形、螺旋形)、环剥(半月形、闭合形、螺旋形)、环扎、断根、露根等树体损伤技术,是荔枝控梢促花成熟的技术之一。
5、及时处理冬梢。有冬梢萌发时,应及时处理。可人工摘除冬梢,并结合喷施促花剂,控梢促花。
控梢促花的目的:控梢是指控制冬梢的抽发以及迟秋梢的生长,即在花芽分化期没有营养生长;促花是指促进秋梢壮旺,积累足够的养分,保证花芽分化能顺利进行,并如期抽出花穗。为了达到这一目的,荔枝采果后就要实施一系列栽培管理措施进行控梢促花。
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