糉子可以在微波爐加熱嗎 糉子可以直接放微波爐加熱嗎
糉子可以在微波爐加熱。方法如下:1、把糉子稍微用水浸溼一下再加熱口感會比較好。2、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱糉子更好。取一個保鮮袋,放進糉子,擰上袋口,留一個小孔出氣,然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。3、先剝去糉葉再放進微波爐加熱的方法也可以,注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
4、加熱時間不要太久,基本上小個的糉子用高火加熱三十秒到一分鐘即可,大個的糉子兩三分鐘就可以了。時間太久,糉子會變硬。5、吃不完的糉子可以放在冰箱冷凍室裏,從冷凍室拿出來的糉子加熱時要用微波解凍檔加熱,這樣才能裏外均勻。
糉子加熱小竅門:水加熱。可將糉子放進煮沸的開水中,水量以剛沒過糉子爲宜,用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視糉子的大小及解凍程度而定,一般不低於八分鐘,但時間過長會使糉子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式,這樣可以減免糉子的口感變差;爲保證“透身”,加熱的時間可以適當長一些。
糉子加熱小竅門:煎鍋加熱。在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的糉子放入,用慢火將糉子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃,不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。
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