柚子上火嗎 柚子是否上火
柚子是寒性食物,食用是不會上火的。柚子是芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長9-16釐米,寬4-8釐米。
柚子原產東南亞,在中國已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。中國長江以南各地,最北限見於河南省信陽及南陽一帶,全爲栽培。東南亞各國有栽種。
柚子性喜溫暖、溼潤氣候,不耐乾旱。生長期最適溫度23-29℃,能忍受-7℃低溫,夏季高溫下只要保持良好肥水條件尚無大害。柚需水量大,但不耐久澇,較喜陰,尤喜散射光。浙江省屬中亞熱帶季風氣候,特別是東南沿海夏無酷暑冬無嚴寒,年平均溫度16-17.8℃,年降水量在1 300毫米以上,年平均溼度80%,無霜期長達322天,尤其適宜於柚的栽培與生長。
柚子樹勢高大,樹冠開張不抗風,尤其在果實膨大期常受颱風威脅引,起大量落果和引發潰瘍病,故沿海地區的柚園須配植防護林帶。幼年柚樹一年可抽梢多次,成年柚樹一般每年抽春梢一次;結果母枝以2年生以上的春梢無葉梢爲主,多生於樹冠葉幕層的中內部。果枝3月現蕾,5月上旬陸續開花,5月下旬開始座果,10月中下旬果熟,自開花至果熟一般需6個月。
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