冰凍的肉怎麼快速解凍 快速解凍凍肉的方法
前不久,因爲豬瘟導致豬肉的價格一路飆升。因此,很多人選擇購買大量豬肉之後冷凍儲存。但是,冷凍肉沒有新鮮肉的口感好。一般來說,肉冷凍之後要吃的話,需要提前取出來解凍。如果臨時想吃,該如何快速解凍呢?和小編一起來看看吧!
冰凍的肉怎麼快速解凍
1、冷水浸泡法:可以把豬肉從冰箱裏拿出來,放進盆裏,加入淹沒豬肉的冷水,長時間浸泡即可。這是比較自然的解凍辦法,缺點是所需時間比較長。
2、白醋食鹽浸泡法:把肉放進清水裏,再放入適量白醋和食鹽一起攪拌均勻,可以快速解凍。需要注意的是,浸泡完之後一定要將肉沖洗乾淨,避免影響肉的味道。
3、微波爐法:微波爐要提前加熱兩分鐘,然後把肉放進去解凍,按鈕轉到解凍檔,根據肉的大小選擇時間即可。這是最快速的方法,簡單、便捷。
4、鋁盆解凍法:把一個鋁盆底朝上放在桌上,然後把需要解凍的肉放在鋁盆的底上,再用另一個鋁盆底部輕輕地壓在凍肉上,這樣也可以解凍。
5、檸檬生薑解凍法:在盆裏面放上清水,放上幾片生薑,把新鮮的檸檬切片放入盆中,再放入冷凍的肉可以快速解凍。
6、隔熱解凍法:把冷凍的肉放在兩個鋁盆的中間,在上面的鋁盆倒入一些熱水,也能夠讓肉快速的解凍,這主要是利用了鋁製品具有良好的熱傳導性的原理。
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