桃子的品種有哪幾個 桃子的品種有哪些
桃子的品種全球有1000多個品種,我國大概就有800多個。桃子主要有油桃、黃桃、水蜜桃、毛桃、蟠桃幾個大的類別。油桃是桃子的一個重要變種,它和桃子最大的區別就是它的表面是光滑的、沒有絨毛的;但口感卻和桃子一致。油桃它還具有集香、甜、脆、耐運輸爲一體的優勢。目前油桃主要分佈雜西北地區,其中以新疆、甘肅爲主。黃桃果肉和果皮都是黃色的、果皮薄、果肉厚、較酸、有稍微的甜味。
水蜜桃
水蜜桃皮很薄,果肉豐富,宜於生食。剛熟的桃子硬而甜,熟透的桃子軟而多汁。水蜜桃的種子,外殼呈長扁形,兩端稍尖,表面疙疙瘩瘩的,比較硬。核由兩片合成,敲開便可看到桃仁。桃仁既可以吃,又可以入藥。將桃核種入泥土,它先長出胚芽,將殼脹裂,逐漸長成一株樹苗。
蟠桃
蟠桃形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。蟠桃不僅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質,每年外銷港、澳及海外達百噸以上,受到人們的青睞。蟠桃是較珍貴水果之一,是桃子的一種,形狀扁圓,頂部凹陷形成一個小窩,其果皮呈深黃色,頂部有一片紅暈,味甜汁多,不愧爲“仙桃”之稱。蟠桃是一種枝椏蟠曲的異種桃樹,所產果實蟠桃有“仙果”、“壽桃”之美稱。
毛桃
毛桃樹爲落葉小喬木,高4-10m。葉卵狀披針形或圓狀披針形,長8-12cm,寬3-4cm,邊緣具有細密鋸齒,兩邊無毛或下面脈腋間有鬢毛。花單生,先葉開放,近無柄;萼筒鍾,有短絨毛,裂葉卵形;花瓣粉紅色,倒卵形或矩圓狀卵形。果球形或卵形,徑5~7公分,表面有短毛,白綠色,夏末成熟;果實性溫,熟果帶粉紅色,肉厚,多汁,氣香,味甜或微甜酸。
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