鎮江有哪些特色名酒 江蘇鎮江特產
鎮江是著名的江南魚米之鄉,市內有三山、茅山兩個5A級風景區和西津渡、南山等衆多名勝古蹟。鎮江有哪些特色名酒呢?
鎮江特產一:丹陽黃酒
“南國新豐酒,東山小伎歌。”這是唐朝詩人李白遊歷江南時的名句,所謂'新豐酒',就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒,歷史早已馳名,可與浙江紹酒媲美。幾千年來,丹陽黃酒盛譽不衰,它色澤光燦清亮,香氣醇濃,鮮甜爽口,回味無窮,且酒精度適中,是一種上等的滋補飲料,營養價值非同類酒能匹敵。它含有人體易於吸收的各種氨基酸、維生素及微量元素,適量常飲,能促進人體新陳代謝、防風驅寒、幫助消化、延年益壽。此外,它還是烹調食物的理想佐料。
鎮江特產二:百花貢酒
清光緒年間,遠銷京都,被列爲皇帝的“貢品”。百花貢酒具有酸、甜、苦、辣、醇五特色。其色深黃色,氣清香,糖分較高,酒精含量低,能活血養氣,暖胃祛寒,可做爲老年人營養品。
鎮江特產三:南國新豐酒
南國新豐酒是江蘇鎮江的傳統特色名酒,有着非常悠久的歷史。鎮江新豐有着非常優越的地理環境,水資源充沛,土壤肥沃,長出的稻穀碾成大米,形如珍珠瑪瑙,用這種米和新豐湖清澈明淨的水及釀酒絕技,釀造出的酒,不但味甘香醇,而且有祛風散寒,通利血脈,舒筋活絡,補氣養神之功效。
鎮江特產四:東方紫酒
東方紫酒是江蘇鎮江的特色名酒,有着悠久的歷史,以優質的桑果原汁爲原料,採用國際一流的設備和工藝,結合古代配方釀造而成,保留了桑果寶貴的營養及藥用療效,原汁釀造,酒香濃郁幽雅,口味醇厚舒暢。
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