滄州特產有哪些 滄州有哪些特產
滄州是河北的地級城市,有着非常悠久的歷史,今天就來看看滄州有哪些特產吧!
滄州特產一:金絲小棗
金絲小棗是河北滄州的特色產品,滄州有着“中華金絲小棗第一縣”的美稱,其產地有着優越的地理環境,光照充足,降水充沛,非常適合棗樹的生長,所產出的金絲小棗入口甜如蜜,外形如珠似璣,故稱金絲小棗。
滄州特產二:獻王酒
獻王酒歷史悠久,迄今爲止已有2100多年,源自漢代宮廷祕方“漢窖六藝”,獻王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志。解放後,公私合營,本地釀酒作坊收歸鄉鎮糧站名下。1979年,獻縣糧食局收編各糧站作坊,在淮鎮建立國營制酒廠,生產“獻王醇”系列白酒。
滄州特產三:河間驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北滄州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,河間驢肉火燒是滄州的傳統名吃,驢肉肉質紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細,口感更好,沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的羶味,所以說驢肉是走獸肉的上品的確不爲過。
滄州特產四:丁氏香腸
丁氏香腸是河北滄州的傳統名吃,歷史悠久,起源於清雍正年間。其製作方法精細,選用優質的豬肉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的丁氏香腸香而不膩,酥而不硬,深得各級領導及各界名人讚譽。
滄州特產五:吳橋宮面
吳橋宮面是滄州最著名的特產,東漢年間被列爲“貢面”,該面營養豐富,味道鮮美,麪條細勻空心,色澤油亮而潔白,耐火不糟,回鍋不爛,食用方便,既可以做爲主食,又可以做副食佐餐;2007年爲中國雜技之鄉博覽館傳統食品唯一入選產品。
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