怎麼去除口裡的大蒜味?快速去除嘴裡大蒜味的方法
人們對美食的要求越來越高,很多菜裡就少不了這提味的大蒜了,但是怎樣才能快速有效的去除嘴裡的蒜味呢?其實生活中有很多材料都可以去除蒜味,您不妨試一試。
牛奶
吃完大蒜後,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應,就可以有效去除蒜味了。不過,喝牛奶時,注意要小口慢嚥,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且最好喝溫牛奶,這樣效果會更好。
蘋果
蘋果富含多酚,可以加速消除蒜味。但小編髮現,蘋果和大蒜只有一起吃時才能發揮功效。所以吃過蒜後再吃蘋果,效果並不是很好。
生花生仁
吃大蒜後,嚼幾粒生花生仁,讓蒜中的辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合,就能快速將嘴裡的蒜味去除。除生花生仁外,核桃仁、杏仁等富含蛋白質的堅果也有類似的功效。
茶葉中的多酚可分解辣素“硫化丙烯”,而茶水具有沖刷口腔的作用。飯前或吃飯時喝綠茶,也有助於減輕蒜味。
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