裙邊是什麼食物 裙邊是什麼
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裙邊是甲魚背甲(上邊)邊緣很軟的一週軟肉。市場上出售的甲魚裙邊中,以東亞水域的甲魚裙邊為多。由於野生甲魚受保護,因此此產品價格較高,但因其具有豐富的營養價值,仍然受到廣大消費者歡迎。用其做原料烹調的菜餚有:紅燒裙邊,鮑魚裙邊,大蒜裙邊、白汁裙邊,火爆裙邊等。
甲魚,是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。
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世說新語作者及資料 世說新語作者是哪個朝代的人
《世說新語》的作者一般認為是南朝宋的文學家劉義慶。《世說新語》出自《四庫全書》,是魏晉南北朝時期創作的一部志人小說集,關於《世說新語》的作者存在兩種觀點,一般認為作者是南朝宋文學家劉義慶。《世說新語》簡介《世說新語》又稱《世說》《世說新書》,卷帙門...
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立冬節氣的習俗 立冬有什麼習俗
1、北方吃餃子:餃子原叫“嬌耳”。北方有說法:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,立冬意味著冬天的到來,天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點長得像耳朵的餃子,補補耳朵。2、補冬:立冬後,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人...
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皮衣可以乾洗嗎 皮衣可不可以乾洗
皮衣可以乾洗,因為皮衣不能下水洗,水洗後,皮革鬆散的纖維會互相黏結起來,使皮衣板硬、變形。此外,某些皮革中雜料會滲透到皮衣表面,使皮衣脫色,或形成花斑。水洗後皮衣很難徹底晾乾,易使皮衣發黴,所以,皮衣髒後不能水洗,採用乾洗的方式最好。皮衣也可以用手動擦拭的方式進...
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春天成熟的水果 春天成熟的水果有哪些
春天成熟的水果有:枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄、楊桃、番荔枝、青棗、柑橘、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、果桑、鶴首瓜、蛇瓜、蓮霧、澳州堅果、油梨。青棗:青棗是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、...