鴨血和豬血的區別 鴨血和豬血的區別是什麼
鴨血和豬血的區別:1、香味不同。豬血有輕微的血腥味。鴨血高溫處理後,沒有血腥味,飄有一股鴨香。2、營養成分不同。豬血的主要營養成分:含蛋白質、鐵、鋅、鈣、磷等元素,蛋白質含量高出豬肉一倍,含各種人體所必需的氨基酸和豐富的鐵。鴨血的主要營養成分:富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。3、特點不同。豬血的特點:觸手有堅實感,切面氣孔較大,吃起來有嚼勁。鴨血特點:質地平滑,口感細嫩柔滑,一夾就碎。
鴨血做法:
1、食材準備:鴨血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒適量,料酒5毫升,醬油10毫升,鹽3克,雞精3克,食用油15毫升。
2、加工步驟:將鴨血切成小方塊;青椒切成小塊、蒜切片;在鍋中放入適量花椒和水,大火燒開後,放入鴨血汆煮去腥;煮約3分鐘後,撈出,將花椒揀出;鍋中倒入少許油,油八成熱後,倒入尖椒和大蒜;翻炒幾下後倒入鴨血,翻炒2分鐘;加入適量料酒、醬油、鹽和雞精,翻炒幾下即可。
豬血的做法:
豬血切片,韭菜切斷,蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。豬血焯水兩分鐘,油鍋放入佐料炒香放入豆瓣醬,放入血塊。倒入料酒、蠔油、生抽,再放入韭菜加入鹽和雞精,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
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花露水的成分,花露水的成分是什麼
花露水的成分有玫瑰香葉油、橙花油、檸檬油、香檸檬油、安息香酸和酒精。花露水裡面含有4%左右的香精、60%左右的酒精和26%的水配製而成。香水中的香精含量是6~20%。所以花露水是以酒精製作成的一種香水類產品。如果在日常生活當中被蚊蟲叮咬之後,可以塗抹少量...
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萬聖節是什麼意思呀 萬聖節是什麼意思
萬聖節又叫諸聖節,在每年的11月1日,是西方的傳統節日;而萬聖節前夜的10月31日是這個節日最熱鬧的時刻。在中文裡,常常把萬聖節前夜(Halloween)訛譯為萬聖節(AllSaintsDay)。為慶祝萬聖節的來臨,小孩會裝扮成各種可愛的鬼怪向逐家逐戶地敲門,要求獲得糖果,否則就會搗蛋。而...
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面膜應該貼多久 面膜需要貼多長時間
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重慶地火村是什麼原因:其實原因也是非常簡單的,在上世紀50年代,有石油開採隊來到這個地方開採天然氣,沒有想到真的在這個地方發現了天然氣,但是這裡天然氣的數量非常的少,所以沒有什麼大的開採價值,於是就對這個天然氣坑進行填埋,但是沒有填好,部分發生的洩漏。重慶地火...