豬油放冰箱能儲存多久 豬油存放冰箱能放多久
豬油放冰箱能儲存10個月。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量。豬油是從豬肉高溫提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。
豬肉裡面、內臟外面成片成塊的油脂叫“板油”,一般加工後作為工業用油做糕點等;豬皮裡面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫“肥油”,多數被老百姓買回煉油和炒菜;豬各種內臟外面附著的一縷一縷的叫“水油”,因為含水分多,煉完的油渣不好吃,幾乎沒有人吃,都喂牲口了;豬皮裡面的油叫“皮油”,在豬皮加工成皮革的過程中被收集起來作為化工原料。實際生活中也沒有分得這麼細,一般老百姓有板油、水油的稱呼,其他兩種稱呼不常用。
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