棒棒糖的棒子上為什麼會有一個小孔 棒棒糖上面的小孔
固定糖球,防止脫落。因為棒棒糖在生產過程中是一坨糖漿,而塑料棒的表面相對來說比較光滑,附著力較小容易導致凝固後的糖球滑落。而有了小孔,未凝固的糖漿就會有一部分流到塑料管裡面,冷卻後內外向連,這樣糖球就會牢牢的固定在塑料管的頂端,不用擔心糖球會滑落了。
一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品。最初是一顆硬糖插在一根小棒上,後來研發出很多更好吃好玩的品種,不僅小孩子深愛棒棒糖,一些童心未泯的成年人也會吃。棒棒糖的型別有凝膠型糖果、硬糖型、牛奶型糖果、巧克力型還有牛奶加水果型。
棒棒糖做法:
1、把水放入鍋中,放入細砂糖;2、用勺子把細砂糖和水混合均勻,直到糖完全融化。3、把果醬放進一個塑料杯裡;4、準備好木棒,沾上一點糖水裹上一層白砂糖放在一旁備用;
5、糖水煮好後把鍋子離火,放30秒或者看到泡泡消失後,可以把糖漿倒入杯子裡;6、把沾了糖水的木棒架住,等冷卻結晶。
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