松子的功效與作用 松子圖片
在堅果中,松子應該算價格比較高的一種堅果了,它具有自然的松香味,來源於植物松樹的種子,還有“長壽果”的美稱。松子中含有大量優質蛋白和碳水化合物,還含有多種對人體有益的微量元素,因此深受大眾喜愛。那麼你知道松子的功效與作用有哪些嗎?一起來看看吧!
松子的功效與作用
1、增強能量:松子是卡路里含量高的可食用堅果之一。100克松子可提供673卡路里。此外,松子還包含許多促進健康的植物化學物質,維生素,抗氧化劑和礦物質。
2、降低患心臟病的風險:松子的高熱量主要來自脂肪。大部分堅果特別富含不飽和脂肪酸,有助於降低血液中的膽固醇。研究表明,松子中含有的不飽和脂肪酸,維生素和抗氧化劑,通過促進健康的血脂狀況,幫助預防冠狀動脈疾病和中風。
3、提高免疫力:松子是維生素B複合群的優質來源,這些維生素包括硫胺素,核黃素,煙酸,泛酸,維生素B-6(吡rid醇)和葉酸。這些維生素是人體內細胞代謝中酶的輔助因子。
松子圖片
松子怎麼吃
松子玉米
食材:甜玉米、松子仁、胡蘿蔔、食鹽、蔥、香油、植物油、白糖、細香蔥。
做法:1、 甜玉米剝皮用微波爐打2分鐘,然後剝下玉米粒;2、 胡蘿蔔去皮洗淨切小粒,大蔥切碎;3、 炒鍋放植物油燒熱,下入蔥花爆香;4、把胡蘿蔔和玉米先放鍋內,放少許水,大概兩湯匙,中火翻炒;5、 最後倒入松子仁,放鹽、白糖、淋香油即可,盛出後撒香蔥碎裝飾。
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