河南特產有哪些 河南特產
河南的特產有道口燒雞、新鄭紅棗、汴繡、鄭州燴麵、信陽板鴨、伊川杜康酒、永城棗幹、懷山藥、逍遙胡辣湯、潢川空心貢面、信陽毛尖、新鄭紅棗、杜康酒。
河南特產一:胡辣湯
正宗的胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮,是“中華名小吃”、“河南十大名吃”。逍遙鎮胡辣湯,首批入選河南老字號。逍遙鎮胡辣湯的湯料由十多種名貴中藥材配製而成。正宗的逍遙鎮胡辣湯據傳其始創於明朝中葉,該名吃由多種名貴中藥和主料熬製而成,一度被封為宮廷飲品。該湯可謂香辣可口,人見人愛,還很有滋補功效。
河南特產二:新鄭紅棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有 “靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛讚。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
河南特產三:信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
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