永川有哪些可以帶走的特產 重慶永川特產
永川可以帶走的特產有永川皮蛋、永川秀芽、永川豆豉、永川香腸、永川桂花糕、五間西瓜、黃瓜山梨、鬆溉鹽白菜、永川蓮藕、鬆溉健康醋、鬆溉鹽花生、露華濃麴酒。
永川特產一:永川豆豉
重慶的永川區以生產豆豉而聞名,素有豆豉之鄉的美稱。永川豆豉生產工藝起源於永川家庭作坊,已有300多年的歷史。永川豆豉屬毛黴型豆豉。富含蛋白質和人體所需氨基酸,香氣濃郁,滋味鮮美,即可用於烹飪,也可代菜佐餐,是鹽煎肉、豆豉魚、火鍋等特色菜餚不可缺少的調味品,不但營養價值高,又有開胃助食解表祛汗之功效。
永川特產二:永川香腸
香腸是重慶永川的傳統名吃,選用洗淨的豬腸,鮮豬肉,再配以食鹽、白酒、花椒粉、姜粉等香料,然後將拌好的豬肉灌入豬腸之中,隨後所製作出來的香腸鮮美爽口,是佐餐下酒的好菜。
永川特產三:永川桂花糕
永川秀芽是針形名茶,屬於綠茶類。產於重慶市永川區,主要包括永川區雲霧山、陰山、巴嶽山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區。其加工工藝於2004年獲國家發明專利。加工工藝主要包括:攤青、殺青、揉捻、抖水、做條,烘乾五道工序。茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等15種礦物質,具有促進血鈉排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。
-
保定十大特產
保定飲食文化源遠流長,積澱豐富,歷史悠久,是中國第九大菜系“冀菜”的發源地,從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器,還有商代的爵,中山國當時的羊羹等,都印證了保定飲食的歷史。那保定這十大特產你一定要知道!1、驢肉火燒驢肉火燒是一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裡...
-
青島膠南知名特產
膠南依山傍海,物產資源豐富。但是已經併入山東省青島市黃島區,所以膠南是一箇舊地名,這裡的特產又有些什麼呢?1.店子秋桃店子秋桃肉細、味甜、可溶性固形物含量高,硬度適中,耐貯存,貨架期長,風味濃郁,品質優良,經濟效益高,符合“農產品地理標誌登記保護”申報條件。2.黃...
-
南京秦淮知名特產有哪些
“江南錦繡之邦,金陵風雅之藪”秦淮民俗民間文化是古老秦淮文化的重要組成部分,是“中國民間文化藝術之鄉”。1.南京炸臭幹臭豆腐乾洗淨晾乾,放入油鍋中,炸至金黃色,至酥脆結殼。將臭豆腐放入碗中剪開,放入黃豆芽、海帶絲、香菜、辣椒醬、醬油,撒上蒜泥或青蒜末。2.金...
-
洛陽有什麼值得購買的特產?
到洛陽玩,洛陽有什麼特產可以帶回家的?1、牡丹燕菜牡丹燕菜是河南洛陽獨具風格的漢族傳統名菜,主料有白蘿蔔、海蔘、魷魚、雞肉,成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮於湯麵之上,菜香花鮮。這個推薦去店裡吃,因為現做的肯定味道會更好,特色的水席園很多...