臨安特產 臨安有哪些特產
臨安特產有天目筍乾、臨安山核桃、天目山鐵皮石斛、天目青頂、天目雷筍、天目菜竹筍、天目雲霧茶、昌化石、臨安無核方柿、昌化雞血石、昌化山核桃、臨安白果、臨安獼猴桃。
天目筍乾
天目筍乾是杭州著名的特產,天目山屬杭州轄臨安縣境內,這裡產的竹筍有殼薄、肉厚、質嫩、鮮中帶甜的特點,竹筍面積及產量居全國之首。天目筍乾由鮮嫩石竹筍精製而成,傳統品種有“焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖”等,可以助食開胃。
臨安山核桃
臨安山核桃的果仁營養價值極高,含有鈣、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等多種元素。 山核桃果皮呈淡黃色,部分外果皮開裂或少量果實落地時採收,採收後脫外皮處理,晒乾,置於通風防雨處。有補腎固精、溼肺定喘、潤腸通便的效果,果實外皮亦可入藥。
天目山鐵皮石斛
鐵皮石斛是我國非常珍貴的中藥材之一,素有“藥中黃金”的美稱。鐵皮石斛有強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,長肌肉,益智除驚,輕身延年的功效。天目山鐵皮石斛是臨安市的傳統名貴中藥材,臨安市特有的生態條件,為天目山鐵皮石斛創造了理想的生長環境。
天目青頂
天目青頂也叫做天目雲霧茶,條緊略扁,開似雀舌,葉質肥厚,色澤綠潤,滋味鮮醇爽口,清香持久,湯色清澈明,色、香、味俱佳。茶葉產於浙江省浙西東天目山地區,這裡土壤疏鬆,腐殖質厚達二十釐米左右,色黑、酸性,非常適合茶樹的生長。
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