邯鄲特產有哪些 邯鄲的特產
邯鄲特產有涉縣核桃、涉縣花椒、魏縣鴨梨、涉縣黑棗、涉縣柴胡、曲周小米、武安小米、永年大蒜、磁州白蓮藕、館陶黑小麥、邯鄲叢臺酒、雞澤棉花、館陶黑陶、郭八火燒、涉縣柿子、頂蓋燒餅、山之嬌核桃油、磁縣甘薯、曲周煎餅。
涉縣核桃
涉縣核桃產自河北省涉縣,涉縣是一個以林果為主要農產品的山區縣,自然條件優越,其核桃栽培歷史悠久,核桃產量高,品質優,是涉縣“三珍”之一。涉縣核桃品種很多,特點是皮薄仁滿,色澤金黃,含油量高達60%左右,如果兩手持核桃一碰,皮破碎,整個核仁自然脫出,除生食外,可作糕點、糖果的原料,還可用來榨油。
涉縣花椒
涉縣花椒、核桃、柿子,譽為“涉縣三珍”。花椒產量是全國第一涉縣是花椒的集中產區,花椒栽植面積和產量大幅度增長。涉縣花椒品種主要有:大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質最佳,以其粒大、皮厚、色豔、味香而著稱,在國內外市場上享有盛譽。
魏縣鴨梨
魏縣鴨梨歷史悠久,至今已有一千多年的歷史。當地有適宜的水土條件和先進的栽培技術,造就了魏縣鴨梨優良的品質。;梨子果型端正、個大皮薄、汁多肉細、渣少核小、酸甜適度、香酥可口,具有消渴潤肺、滋養面板之功效。魏縣被譽為“中國鴨梨之鄉”。
涉縣黑棗
黑棗又名君遷子、野柿子,軟棗、牛奶棗,其中河北涉縣的黑棗比較知名。黑棗是自然黑,雖然也叫棗,主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗性強健,喜光,耐半蔭,耐寒及耐旱性均比柿樹強,很耐溼,經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。
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