常德有哪些好吃的特產 湖南常德特產
常德是湖南的地級城市,有著悠久的歷史,並開創了常德獨有的“善德文化”,到常德一趟,常德這些好吃的特產一定要嘗一嘗!
1、常德藥膳扒雞
藥膳扒雞是湖南常德地道名菜,選用肥嫩的母雞,再配以天麻、黨蔘、枸杞等著名的中草藥,所製作出來的藥膳扒雞色澤金黃透亮,肉質酥鬆鮮嫩,還含有豐富的營養,具有較高的藥用價值,是不可多得的補品,到了常德一定要嘗一嘗這藥膳扒雞。
2、楊板千張
揚板千張是湖南常德的特產之一,主要選用優質的油皮、豆豉,在經過特殊的工具層層鴨子而成,所製作出來的千張有著豐富的營養,潔白細嫩、鮮美可口,食用方法多樣,可以用來涼拌、火鍋、清炒,是湖南常德不可多得的美味佳品。
3、常德醬板鴨
常德醬板鴨是湖南常德的特產,1999年被評為湖南省首屆農博會優質產品獎,2013年列為中國國家地理標誌產品。主要選用當地周邊的遊子的母麻鴨為主要原料,在經過傳統的古法工藝製作而成,所製作出來的醬板鴨低脂不膩,集香、鮮、辣、爽於一體,堪稱湖南最標誌的特產之一。
4、津市牛肉粉
津市牛肉粉是湖南常德最有特色的小吃,以山楂、梔子、靈香草等為製作原料,所製作出來的津市牛肉粉味道十分鮮美,滑潤可口。津市的人們每天的早餐便是從一碗牛肉粉開始,而現在津市牛肉粉已經遍佈全國各地,但要論最正宗的津市牛肉粉,那還得去一趟津市品嚐。
5、津市牛肉乾
津市牛肉乾是湖南常德的特色美食,但是在全國並不是非常出名,在常德卻是家喻戶曉的美食,常德的牛肉乾與其他地方的牛肉乾大有不同。常德的牛肉乾是用八角、桂皮、花椒等傳統的佐料再加上傳統的製作工藝製成的牛肉乾,集香辣一體,吃起來非常有嚼勁。
常德好吃的特產肯定還不止這些,趕緊到常德把這些好吃的特產趕緊吃起來吧!
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