南寧有什麼特產 南寧特產都有什麼
南寧特產有橫縣魚生、劉圩香芋、上林八角、馬山金銀花、橫縣大頭菜、上林大米、馬山黑山羊、橫縣南山白毛茶、橫縣茉莉花茶、古辣香米、黎塘蓮藕、南寧香蕉、馬山旱藕粉絲。
橫縣魚生
“橫縣魚生”一直被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的飲食文化的最高水準,在南寧地區,招待賓客的時候,就會用這道菜。橫縣魚生有著獨特的工藝,選料配料也很精細,令人叫絕。將魚去鱗、脫皮、起骨,配上姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿蔔絲、檸檬絲,風味獨特。
劉圩香芋
劉圩香芋的產地就在劉圩鎮一帶,是引進荔浦香芋試種、改良而成。劉圩香芋外觀呈紡錘形,一個的重量大約是0.5~1公斤,剖切面有著細密的檳榔花紋。劉圩香芋不僅個兒大,它的肉質也很細嫩,味粉而香,適合做成各種美味的菜餚,劉圩香芋每年10月至次年2月收穫。
上林八角
上林八角主要產於大明山東麓,這裡溼度大,很適合八角生長,產出的八角果粒大、飽滿、色澤好、含油率高。上林八角外觀呈棕紅或褐紅色,味道濃郁芳香,果壯肉厚。八角是上等的調味香料,有健胃、止咳、止痛的作用,藥用價值也很高。
馬山金銀花
馬山金銀花是一種無汙染,色澤純正,味道清香的產品,品質好,可以製作飲品,也可以製作成中草藥。金銀花具有清熱解毒、祛風鎮驚、降脂減肥、養顏美容的作用。馬山金銀花大多是自然生長,主要生長於丘陵山區和山谷灌木叢中。
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