青島李滄知名特產
東依嶗山山脈,與嶗山區接壤,西臨膠州灣,南鄰市北區,北靠城陽區與青島流亭國際機場相連,是進出青島的咽喉之地。那這裡的特產又有什麼奇特之處呢,趕緊來看看吧!
1.新亞蔥油餅
新亞美食城民俗小吃品牌,選用精粉,加蔥花等擀成圓餅,入平底鍋煎熟,成品外焦裡嫩、香而不膩。北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香鹹,主要用料為麵粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。
2.中華壽桃
果肉鮮紅,甘甜爽口,鮮美誘人,可謂珍世佳品。2002年10月,在“中國山東林產品博覽會”上,該鎮培育選送的中華壽桃榮獲“中國山東林產品博覽會金獎”。
3.蓮花白酒
蓮花白酒酒性柔和,芳香宜人。據清末民初徐珂編《清稗類鈔》中記載:"瀛臺種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽後每令小閹採其蕊,加藥料,製為佳釀,名蓮花白。注於瓷器,上蓋黃雲緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也。"
4.明日葉長壽茶
具有增強人體免疫力、抗潰瘍、抗血栓、降低膽固醇、降血脂、防癌變和營養神經末梢等功效,對肝炎、高血壓、糖尿病、便祕等疾病有一定效果,且無任何副作用。
5.牧城原汁驢肉
民間有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語,以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的,而實際上驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比,只是上市量小,因而影響不如牛肉大而已。驢肉具有補氣、補虛功能,是較為理想的保健食品之一。
6.高粱飴
高粱飴,統稱飴糖,是山東的特產,是傳統的名牌軟糖,一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來粘牙,甘美爽口。其選用優質白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料,採用傳統工藝、裝置、穩火細工熬製而成;以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品。
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