癌症最害怕的3种食物,每天吃一点
很多人都是谈癌色变,因为癌症已经不算是什么新鲜疾病了,身边也会有很多人因癌症而离去。其实癌细胞的发生与我们的饮食也有着很密切的关系,因此预防癌症可以从饮食先入手,日常多吃一些防癌的食物。
防癌冠军:青椒
青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等,是餐桌上的常见菜肴。它的维生素C含量是番茄的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。这个成分还是是一种抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
防癌亚军:大蒜
很多人不喜欢吃它,也有很多人嫌弃它的味道。但它却有“地里长出的青霉素”之称,富含大蒜素和硒等微量元素,不需要过多的加工,只需拨皮生吃即可。当它进入人体血液时,便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒!
防癌季军:洋葱
洋葱富含硒元素和槲皮素。硒能刺激人体免疫反应,抑制癌细胞的分裂和生长,降低致癌物的毒性。槲皮素能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。有调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%。
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