五花肉怎么做好吃 五花肉的做法
五花肉可以制作成美味的菜肴,肥瘦相间,相当好吃。今天教大家做的是琉璃肉,这是一道山东名菜,将五花肉切片,然后裹上蛋液和玉米淀粉,下锅炸至琥珀色即可。琉璃肉的做法简单,大家可以试试。
五花肉怎么做好吃
食材:
五花肉300克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、白糖1勺、生抽适量、生菜80克
琉璃肉的做法
1、鸡蛋打入碗中,搅散;
2、五花肉去皮,切片,再裹上一层蛋液,裹上一层玉米淀粉;
3、锅里油烧至6成热,转小火放入肉片,煎至两面金黄后,捞出;
4、锅里留底油,烧至4成热,加入适量白糖翻炒;
5、倒入炸好的肉片,炒到变成琥珀色盛出。
小贴士:
五花肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血。
-
哈尔滨学府路太适合周末逛吃……逛吃啦!
菜品多种,味道绝佳,一直都很火爆!环境也很舒服,满眼的绿色,让人身心舒畅!快来造!你要的麻!辣!鲜!香!地址:学府路附1-15号(学府凯德广场旁边、师大附中对面)电话:0451-88322299鑫海汇自助烧烤学府路上多的是好店,但各式各样的最少不了自助了!这家自助就比较不错!环境优雅!菜品多...
-
电饭煲就能搞定的养生鸡汤,肉美汤鲜味道好!
【主料】柴鸡1000克【配料】鲜香菇六个、铁棍山药500克【调料】泡姜四块、香葱三颗米酒汁100克、盐适量【制作步骤】准备好原材料。鸡清理干净斩块。鸡块温水入锅煮开,撇去浮沫,煮开后再煮四五分钟捞出。山药去皮清理干净切成段。泡姜切成厚片、香葱打结。香菇根...
-
自制三色水果班戟,比许留山的好吃多了!
主料西瓜半个香蕉2根葡萄12个抹茶粉6克低筋面粉78克辅料白砂糖60克牛奶160克鸡蛋2个橄榄油1小勺鲜奶油240克做法步骤1.鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化2.西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用3.低筋面粉过筛,分成3等份4.A.26克面粉倒入80克牛奶,搅拌均...
-
涨知识,饺子还可以包出这么多花样!
身为一名吃货,生活情趣还是要有的~今天小编就教大家花样包饺子,吃出小情趣~饺子的包法:【第一种包法】做法:1、圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中黑色的线捏上;2、图二红点对折,捏上;【第二种包法】做法:折上捏好,两边耳朵往中间捏。图五是四个耳朵的,图六是六个耳朵的。【第...