榨汁机和搅拌机的区别 榨汁机和搅拌机区别是什么
两者工作原理不同。榨汁机是不用加水就可以榨出汁渣分离的果蔬原汁,搅拌机是需要加水才能打汁的,搅拌机还有磨干粉,绞肉馅的功能。搅拌机搅拌出来果肉和汁在一起,不会破坏水果里的纤维成份。榨汁机主要是榨取果汁,是果汁和渣直接分离的,而且榨得也比较彻底,不会浪费,不过会破坏水果的纤维。
做出的东西营养成分不同。从营养学方面说,搅拌机做出的东西比榨汁机做出的东西营养成份要多,因为他不会破坏水果中的纤维。搅拌机适于榨汁、搅拌、研磨、搅肉、搅豆浆,适合不同食物的使用。
搅拌机虽然也可以榨汁,但是比较粗糙,汁渣不分离。有一些搅拌机也可以做到汁渣分离但是没有榨汁机那么彻底。搅拌机它主要的作用是搅拌,比如肉馅和调料放在搅拌机里可以搅拌的非常均匀。
搅拌机一般分为两种,一种为玻璃杯式,可以打水果等东西。第二种为塑料杯,它的优点是杯子比第一种多了个网,可以做生豆浆,要加热才能喝,当然它也可以像榨汁机一样做到汁渣分离,虽然效果可能会稍差一点点不足。但是如果做刨冰,就要用好塑料的杯子,否则会打坏杯子,打水果时候要加点水,否则水果都是粘在杯子上,刀头打不着了。
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