吃完螃蟹不能吃什么 吃螃蟹禁忌
螃蟹味道鲜美,营养丰富,富含各种营养元素,螃蟹不能和什么一起吃呢?
一、柿子:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,我们的胃很难消化。
二、浓茶:吃螃蟹时最适合喝温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮带有细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果会降低。
三、梨、冰水、雪糕等寒凉食物与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,严重的还会导致腹泻、肠胃紊乱。
四、羊肉、泥鳅、狗肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用。
另外,对螃蟹有过敏史或者对海鲜过敏的人最好别吃螃蟹。
螃蟹除了可以供食用之外。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外,一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。
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