洛神花什么时候采摘最好 洛神花什么时候采摘
玫瑰茄也叫洛神花,既有做花茶的,也有做果脯的,但对于我们的花友来说,想知道什么时候是最佳的采摘时间,就在十一月中下旬,在黄籽发黄的时候,把果枝剪掉,摘去花萼和果实。玫瑰花茄主要吃外部的萼片,只有成熟的果子才有足够的分量。
成花可食用部位为花瓣凋谢后的萼片,为避免采收时伤及娇花萼,萼果成熟后,用剪刀剪平萼果基部,再用竹筷插入萼片中央,戳出萼片内未成熟的萼果,再将萼片晒干或脱水晒干,以备食用。
当然了,也不是说一定要在花后采摘,花前,它的花萼还没有完全打开,顶上还合着,一般的小动物都飞不进去,比较干净,因为它要摘下来直接晒干,不用水洗,不过比较嫩,适合做酱汁和泡酒。
花朵之后,中间的子房(也应该叫子房)的种子会成熟,你可以收集种子,但是此时花萼已完全打开,风吹雨打,可能对花萼有损伤,看起来不好看。这种花茶是晒干的好东西。
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