湖州有哪些特产 浙江湖州特产
湖州是一座具有2300多年历史的江南古城,建制始于战国,有众多的自然景观和历史人文景观,如莫干山、南浔古镇等,湖州优越的地理环境,造就了湖州有众多的特产,湖州究竟有哪些特产呢?赶紧来看看吧!
湖州特产一:安吉白茶
安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶,有着悠久的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境优越,光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。
湖州特产二:鸡肉线粉
鸡肉线粉是浙江湖州的传统风味小吃,距今已经有着五百多年的历史了。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝,质地滑润,烹制考究,所制作出来的鸡肉线粉肉质香嫩,汤鲜醇,粉丝柔滑可口。
湖州特产三:太湖银鱼
银鱼是太湖著名特产。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,细嫩透明,柔若无骨,色泽似银,春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。
湖州特产四:千张包子
千张包子是浙江湖州的传统特色小吃,有着悠久的历史,据相关典籍记载,千张包子距今已经有着百多年的历史了。选用千张、猪肉、开洋、干贝等为主要原料,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口。
湖州特产五:玫瑰酥糖
玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点,有着悠久的历史。选用优质的玫瑰花,白砂糖为主要原料,然后采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白,嵌以粉色玫瑰酥心,香味醇郁,甜而不腻。是湖州四大地方传统名点之首,并多次荣获省、全国的大奖,如省名特优新品的“玉兔奖”,省农博会金奖、食品博览会金奖等。
湖州特产六:诸老大肉粽
诸老大肉粽是浙江湖州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰细沙,乌黑油亮,味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊,冬季半月不变质。
湖州的特产还有非常多,赶紧到湖州一探究竟吧!
-
广东特产有哪些 广东的特产是什么
广东是我国南部的沿海省份,是中华文明的发源地之一。那么你知道广东有哪些出名的特产吗?1、咀香园杏仁饼咀香园杏仁饼是广东特产之一,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,并且品种多样。2、石碣龙眼石碣龙眼也是广东的特产,其皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可加...
-
阳朔小吃有哪些 阳朔有什么小吃
桂林阳朔不仅风光好,美味小吃也不少。那么阳朔有哪些小吃呢?1、阳朔金桔金桔是桂林阳朔传统水果之一。其果实富含维生素及人体所需的微量元素,具有润肺健脾、化痰消气、生津止渴等保健作用。2、阳朔甲天下油茶阳朔甲天下油茶是桂林阳朔名吃之一。油茶配上香花生...
-
山西十大特产 山西的十大特产
山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”,是观赏历史艺术的好去处。那么你知道山西十大特产有哪些吗?1、平遥牛肉平遥牛肉是山西特产之一,其色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾的功效。2、山西老陈醋山西老陈醋也是山西的特产,其色泽为...
-
浙江绍兴知名度最高的十大特产
绍兴是一座历史文化古城,拥有数千年的历史文化内含,是一座具有浓厚文化内含的著名水乡古镇。来看看绍兴最致命的十大特产吧!1、绍兴黄酒绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚...