杭州萧山知名特产有哪些?
萧山位于钱塘江南岸和秀丽的湘湖畔,充满生机和活力的地域和区位优势凸显,古老而又年轻的萧山成为名副其实的“天堂门户,投资宝地”。所以我想这里的特产必定是极好的!
1.萧山杨梅
萧山杨梅颗粒大,核小,肉柱圆,味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久,已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。
2.萧山霉干菜
"干菜焖肉"为民间传统风味的名菜。历来主销绍兴、宁波、杭州,近年已远销江西、湖南等地,外销量1000吨左右。
3.诸坞大青梅
萧山是全国重点青梅基地之一,已有1090年的栽植历史,产地主要在进化镇诸坞村、傅墩村、所前镇山里王村,采收期为每年的立夏以后,即历年来的五月中下旬。
4.杭州水蜜梨
果在大,微黄,近扁圆形,顶部常有锈斑,果点黄白色,近梗洼多呈肉质,梗洼浅广,呈沟状。果肉玉白、脆嫩,汁多味甜。行销省内外,远销港澳市场。
5.萧山萝卜干
萧山萝卜干的原料是当地的农家品种"一刀种"。称其"一刀种"是因为该品种的肉质根长度与农家菜刀相近,加工时刚好竖切一刀为两半而得名,具有肉质结实,质地致密,皮色全白、光滑,根毛稀少,干物质含量高且皮层厚实等适宜腌制的特性。
6.邵芝岩毛笔
杭州邵芝岩笔庄创建于清朝同治元年(1862年),笔庄是精制各类毛笔、画笔和经营文房四宝的中华老字号专业企业。始终保持百年老店的专业经营特色,以其自产质量上乘的“芝兰图”牌毛笔,赢得国内外顾客青睐。
7.小林黄姜
小林栽培的黄姜,在北宋年间就已闻名当世,并因其姜块大、肉质黄、辣汁浓、味清香著名。
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