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  • 小心!厨房这一物用错易“致癌"!可怕家里一直都在用~

    小心!厨房这一物用错易“致癌"!可怕家里一直都在用~

    如何清洗油壶清洗只要用到这几样常见的工具:淘米水、白醋、鸡蛋壳,再难洗的油垢都可以轻松去除。首先将淘米水装入油壶中,盖上盖子使劲摇晃,这时候大多数油垢已经松动。将淘米水倒掉后,油壶里装入鸡蛋壳和白醋再使劲摇晃几...

  • 看一眼就让你流口水的9道菜,几分钟就搞定!

    看一眼就让你流口水的9道菜,几分钟就搞定!

    一.红烧鱼做法:1、把宰杀干净的鱼打花刀的。2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。3、然后向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味,接着放入酱油。4、等锅内水温升上来时,加入少量醋(醋非常重要,...

  • 让你味蕾跳动的红糖全麦桂圆欧包,你心动了吗?

    让你味蕾跳动的红糖全麦桂圆欧包,你心动了吗?

    【材料】全麦面粉200g/红糖15g/酵母3g/盐3g温水100g/桂圆干25g/黄油8g【步骤】1.红糖用温水化开。2.桂圆干用水泡软,泡软后沥干水备用。3.把除桂圆干外的材料揉成光滑的面团即可。4.再将桂圆干加入。5.揉成光滑面团,盖...

  • 有一种排骨,叫做“香酥不吐骨头式快乐”

    有一种排骨,叫做“香酥不吐骨头式快乐”

    【食材】1.肋排500克/杭椒一个/美人椒一个2.熟芝麻/适量鸡蛋一个3.淀粉适量/生姜一块/生抽适量4.油适量/盐适量【制作步骤】1.准备好原材料。2.排骨入锅煮20来分钟,加入姜片一起煮。3.杭椒和美人椒斜着切成小段。4.打...

  • 两三块钱一斤,这个水中"小人参",秋季吃最养人!

    两三块钱一斤,这个水中"小人参",秋季吃最养人!

    4、内部发黑的莲藕不宜吃,因为受到的淤泥的污染,容易出现寄生虫、细菌污染等。5、煮藕忌用铁锅,以免在烹饪过程中变黑。另外炒莲藕时,可以边炒边加些清水,炒出的藕就比较不会变黑。6、因莲藕容易变黑,孔容易腐烂,所以切过的...

  • 不到5分钟,他就煮好一杯子的"白饭",厨师都看傻眼了!

    不到5分钟,他就煮好一杯子的"白饭",厨师都看傻眼了!

    8.放入微波炉再加热2分30秒。9.接着把杯子拿出来,香喷喷的“杯饭”就完成啰!看起来就像是用电锅煮得一样~8.放入微波炉再加热2分30秒。9.接着把杯子拿出来,香喷喷的“杯饭”就完成啰!看起来就像是用电锅煮得一样~8.放入微波...

  • 这些食品千万不能这样吃!

    这些食品千万不能这样吃!

    如今每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯,可你是否知道,有些食物反复加热会出现有害物质,严重的话会使人中毒,小编现跟大家介绍哪些食物不能用微波炉加热,速来了解。鸡肉通过微波炉加热鸡肉会有较大问题,因为微波炉不能...

  • 让你暖和整个冬天的七大食品

    让你暖和整个冬天的七大食品

    入冬以后寒气逼人,对食物的选取更需要留心,以温补、御寒为宜。挑选了这个时令最适合食用的几种“第一”,帮助咱们吃货更愉快地过好整个冬天~一.白萝卜:第一菜“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,...

  • 几道3分钟就学会的经典上海菜,不学真的可惜了!

    几道3分钟就学会的经典上海菜,不学真的可惜了!

    1.上海素鸭原料:胡萝卜、干香菇、冬笋、豆腐皮、色拉油、葱、姜、生抽、耗油、白糖【做法】1.用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发,泡香菇的水不要倒掉,待会儿还有用呢。2.胡萝卜、笋切成细丝,泡发的香菇去除多余的...

  • 口味香醇!原来这才是蒸鸽子的正确姿势!

    口味香醇!原来这才是蒸鸽子的正确姿势!

    鸽子是非常补的一道菜,对于伤口愈合很有好处,同时有很有营养,绝对是老人孩子都适合的一道家常补品,这道蒸鸽子在保留了鸽子原有味道的基础上,又增加了不同材料的香味,绝对会成为餐桌常客的!食材:【主料】鸽子1个【辅料】料酒...

  • 好吃思密达!正宗又下饭的韩式辣炒五花肉做法

    好吃思密达!正宗又下饭的韩式辣炒五花肉做法

    【用料】五花肉300g,洋葱半只,韩国辣椒酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,白糖1勺,芝麻适量,盐1勺,香油少许,烧酒少许,蒜2瓣【做法步骤】1、准备好食材,略微将肉冷冻一下会好切一些。2、将肉切成1厘米×2厘米的长方形,大概2毫米厚备用...

  • 农村4种代表性下饭小吃,你吃过几个,最后一道菜让我吃了还想吃!

    农村4种代表性下饭小吃,你吃过几个,最后一道菜让我吃了还想吃!

    农村里面还是会存在蛮多的下饭小吃,而在这里面有被很多人喜欢的就是这几种,其中一种没有人说不好吃。这种美食也是只有在农村里面才会看到,用的食材也是只有在农村里面才可以看到,它就是葛根。而农村村民更喜欢吃的方式就...

  • 好吃到跪的辣酱!老干妈在它面前弱爆了

    好吃到跪的辣酱!老干妈在它面前弱爆了

    【准备食材】7汤匙红辣椒片1大汤匙熟白芝麻1小茶匙胡椒1杯油香料1拇指大小的姜2片香叶3个八角1个桂皮3根葱白1小茶匙胡椒4个丁香1小茶匙孜然【具体步骤】1.锅开火,倒油,放入所有香料,用最小火热5分钟左右,等到葱白变成淡...

  • 微波炉也能做出这道美食?惊呆众人!

    微波炉也能做出这道美食?惊呆众人!

    常家里的微波炉基本上就是用来热热剩饭剩菜,很多功能都没有去实践,这几天在家尝试着用微波炉做菜,试过觉得还真是不错,无油烟的操作,节能又环保,今天就和大家分享一道用微波炉制作的蒜蓉蒸虾,有一点提示微波炉做蒸菜时,最好用...

  • 拯救剩米大作战,再也不用担心剩饭了

    拯救剩米大作战,再也不用担心剩饭了

    如何解决冰箱里的剩米饭大概是很多人的难题。冷冰冰的白米饭,食之无味,弃之可惜,今天教你几种方法,变着花样解决剩米饭。--三明治饭团--这份小小的三明治饭团里,有米有肉有蔬菜,再来一杯牛奶,满满的营养和能量。--用料--米饭...

  • 最好吃的老北京炸酱面做法,朋友圈都在疯传!

    最好吃的老北京炸酱面做法,朋友圈都在疯传!

    【材料】黄瓜/心里美/黄豆酱/青蒜芹菜/豆芽/白菜/黄豆/姜/葱花切面/猪肉【步骤】1,将黄豆酱放入大碗中,用清水泄开。黄瓜、心里美、白菜切丝,芹菜切丁、青蒜切末、猪肉切丁。2,热锅凉油,放入姜片爆香后,倒入切好的猪肉丁翻...

  • 香喷喷的紫薯南瓜饼,你要来一份吗?

    香喷喷的紫薯南瓜饼,你要来一份吗?

    【食材】南瓜、紫薯、糯米粉【做法】1、南瓜、紫薯洗净,去皮切块2、把南瓜和紫薯蒸烂捣成泥3、将南瓜加入糯米粉活成面团再包一点紫薯捏成饼(紫薯要少放一点)4、放入油锅煎熟即可...

  • 只需10分钟!就能抓住ta的胃!

    只需10分钟!就能抓住ta的胃!

    --葱花鸡蛋饼----用料--鸡蛋面粉葱花盐水--做法--❶鸡蛋加盐打匀,加入面粉。❷添水,至浓稠度适中。❸加入葱花,搅拌均匀。❹锅内抹少许油,将面糊倒入中央。❺然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢转动锅底,形成圆形。--小贴...

  • 超受欧巴喜爱的8款韩国料理,迷妹们不来get?

    超受欧巴喜爱的8款韩国料理,迷妹们不来get?

    一.韩式炒年糕甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不是用油炒熟,而是利用水煮的方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花...

  • 东北一家亲 进门就请你吃这道开胃菜!

    东北一家亲 进门就请你吃这道开胃菜!

    地三鲜中的三鲜是土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒在一起,味道更佳,这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。茄子:它的紫皮中含有...

  • 日本美食如此高"盐"值,日本人是如何"吃"掉高血压的?

    日本美食如此高"盐"值,日本人是如何"吃"掉高血压的?

    天妇罗荞麦面:一碗,盐分约4.5~5g左右。日式拉面:一碗(含汤底)盐分高达6g。看到这里大家明白了吧?被称为美味又健康而流行于世界的日本料理的含盐量可不能小视哦!高血压的患者们应该都被医生叮嘱过要控制每日盐分的摄取量。因为...

  • 敲可爱的猴赛雷小馒头,颜值与口感兼备!

    敲可爱的猴赛雷小馒头,颜值与口感兼备!

    【材料】普通面粉400g+150g/温热牛奶450ml酵母5g/砂糖20g/可可粉10g红曲粉适量/巧克力适量【步骤】1.第一步当然还是和面。牛奶最好是温热的,不热也没事,不要是冰凉的就好,可以提前从冰箱拿出放置于室温环境。面粉分两份...

  • 栗子居然可以做这么多菜,你造吗?

    栗子居然可以做这么多菜,你造吗?

    一.蚝油栗子鸡主料板栗400克鸡600克辅料柿子椒1个食盐1茶匙冰糖适量姜1小块八角1个花椒1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙大葱1段植物油2汤匙做法:1.板栗提前剥皮,青椒洗净切块,鸡块洗净准备好,葱切葱花,姜切丝2.锅中放水,...

  • 新技能get:咖啡还能炒着吃!

    新技能get:咖啡还能炒着吃!

    【准备食材】500g排骨(切条),3g盐,3g糖30g蚝油,5g香油,3g苏打粉30g大米粉,30g淀粉,45ml水1个鸡蛋,适量油酱汁:2包速溶咖啡,15g红糖,15g白砂糖15g蒜末,30g辣酱油15g米酒(可选),15g老抽,45ml水【具体步骤】1.排骨切小条,放入碗中。2.加乳...

  • 一道香甜美味苹果挞,瞬间俘获家人胃!

    一道香甜美味苹果挞,瞬间俘获家人胃!

    水果挞的样式多样,在这个秋季丰收的季节,随着苹果新鲜下树,又想起了苹果挞的味道,配上肉桂的迷人香气,吃多少口都不够!【食材】挞皮:低粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克挞馅:苹果250克、白砂糖50克、黄油30克、苹果片...