如何选择好吃的榴莲 如何选择榴莲
1、看颜色:观察榴莲外壳的颜色,如果是青色的话,说明榴莲并没有熟透,如果榴莲的颜色呈黄褐色的话,代表熟过头了,这两种颜色的榴莲都不要购买,因为其口感都不佳。榴莲壳颜色为黄中带青为佳。
2、听声音:将榴莲用双手捧住,然后轻轻摇晃。如果感觉到里面,有碰撞的声音或者稍微有摇晃的感觉,说明榴莲已经成熟,果肉已经脱离果壳。
3、看开裂程度:等到榴莲成熟后,就会出现裂痕。购买时,最好是选有裂缝的榴莲,裂缝不太大的榴莲,刚开裂或者是没有裂缝的榴莲都是不错的选择。若开裂的程度很大,那说明榴莲已经成熟了,而且还有变质的可能。
4、闻气味:一般质量好的榴莲,气味会特别浓烈,如果闻到的榴莲是一种青草味,或者有一种很浓重的酒精味时,一定不要购买,说明这样的榴莲不够成熟或者已经变质。
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