味精的危害
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味精作为一种常见的调味品经常出现在人们所食用的菜肴中,如果在烹饪的过程中加入味精,可以使菜品起到提味增鲜的效果。因此,长久以来味精一直深受广大群众的喜爱。
可是味精能够对于人体造成的危害也是不可小觑的,味精的主要成分为谷氨酸钠,当摄入过多时会妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著。特别是婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精,为自己腹中的孩子造就一个良好的降生环境。
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