龙井是绿茶吗 龙井是不是绿茶
中国茶文化历史悠久,茶的种类也有很多。绿茶在所有茶类中,是品种最多、产量最大、分布面积最广的茶品。绿茶的汤色以绿色为主,龙井茶汤也为绿色。那么问题来了,龙井是绿茶吗?
龙井是绿茶。龙井茶得名于龙井,位于西湖之西翁家山西北麓的龙井茶村。龙井茶茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。
龙井茶中含有多种维生素,人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充,另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中含有较多的嘌呤碱,可以缓解疲劳,提高思维能力。
龙井茶可以提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
龙井茶的禁忌人群:
1、虚寒体质者
虚寒体质者表现为畏寒喜热、体温偏低、唇舌偏白偏淡、性格内向、容易生病等等,这类人饮用寒性的龙井茶同样会引起腹泻、肠胃不适等症状。
2、肠胃不好的人
龙井茶为寒性性质,肠胃不好的人长期饮用龙井茶可能引起腹泻、腹痛等症状。
3、孕妇儿童
首先,孕妇饮食应注重温补,不适合大量饮用绿茶。另外龙井茶属于绿茶本身具有一定刺激性,如身体欠佳则禁忌饮用,或者遵照医生的嘱咐和建议用茶。
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