清洗草莓的正确方法有哪些 清洗草莓的正确方法
清洗草莓的正确方法:
小苏打洗草莓
准备一盆清水,在里面撒上一些小苏打,用手搅拌一下让它们充分溶解。小苏打呈碱性可以中和草莓上残留的农药,我们将草莓倒入水中浸泡一会,之后轻轻将草莓搓一搓,记得草莓蒂不要摘掉这样可以预防脏水流入草莓中,而且草莓十分娇嫩我们要注意力道。清洗完之后再另外用水冲一遍就可以了。
淘米水洗草莓
洗草莓时要保留好草莓蒂,用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物,然后把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉也会带走泥土、灰尘、等物质。
盐水洗草莓
取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。
草莓怎么挑选
1、从草莓的大小的角度进行挑选,选择大小适中的草莓,味道更佳。2、从外观角度挑选,草莓的蒂头叶片是绿色的,且表面光亮,则为好的草莓。3、闻草莓的气味,带有浓浓果香味的,则是自然成熟的草莓。4、轻轻地捏一捏草莓,手感结实较硬的,则为好的草莓。
草莓怎么保存
1、放在通风的地方
如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1到2天。
2、放在冰箱里
如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0到3摄氏度的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实,不要有缝隙,否则会影响效果。
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