香菇土豆条的做法 土豆怎么做好吃
土豆日常生活中常见的食材,香菇具有高蛋白、低脂肪和多种氨基酸,是非常营养的食材。
今天小编为大家带来一道香菇土豆条,做法简单,营养丰富,口味鲜美,一起来试试吧!
香菇土豆条的制作方法
食材:土豆300克 香菇50克 红椒30克 青椒30克 蒜2瓣
步骤:
1.蒜2瓣切末,土豆去皮洗净,切厚片,然后改刀切成粗条,香菇洗净,切厚片。青红椒切丝。
2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆条煎至断生,加入香菇翻炒均匀,加入生抽1勺炒匀。
3.加入青红椒丝炒至断生,调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅
小贴士
香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。
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