海参怎样吃营养价值高 海参怎么泡发
导语:海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史。它同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。其不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。它可以抑制血栓的形成,抑制癌细胞生长,还可防治男性前列腺疾病,因此,在平日生活中不妨适量食用些海参。今天,本站就告诉你海参怎样吃营养价值高及海参怎么泡发。
海参怎样吃营养价值高:海参粥
海参怎样吃营养价值高
1、海参粥
材料:海参、米、姜丝、盐、糖
做法:先将米洗净之后,熬成粥;将海参切碎,将其放在熬好的粥内,并加入少量的盐和糖及适量的姜丝;再熬5分钟左右即可。
功效:海参粥不仅味道鲜美,保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2、凉拌海参
材料:海参、红辣椒、醋、味精、蒜泥、酱油、香油、香菜末、精盐、料酒、味精
做法:将水发过的海参放入到开水中煮一下,煮开了之后盛乳盘中,再加入适量的调味料以及辅料等即可食用。
功效:这样制作的海参清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,保留了海参原有的味道及营养价值,此道菜可延续衰老、护肝保血管。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。
海参怎么泡发
步骤一:取干净无油的容器,最好是有盖子的,倒入适量的纯净水,将海参有清水冲下表面的灰尘,放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室,每8小时换一次水。
步骤二:海参腹部中间有个自然的裂缝,沿此处上下剪开,上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门,一并清理了,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。
步骤三:拿一个洁净无油的锅,盛半锅纯净水,将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后待其自然凉透。(如果还有硬的海参,就继续将硬的留在锅中,换新的纯净水再煮,直至全部煮软。)
步骤四:再把煮好的海参放入洁净无油的容器内,加纯净水没过海参,然后放电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水一次,即可食用。
-
2023冬至日是哪天 2023冬至是几点几分几秒
导语:进入12月,我们的24节气中还有几个没过了。接下来,我们迎来冬天最重要的一个节气,也就是冬至节气。冬至除了是一个节气,还是一个节日。在民间,对于冬至是非常重视的。那么,2023冬至日是哪天?2023冬至是几点几分几秒呢?下面就和小编一起来看看。2023冬至日是哪天冬至...
-
中国元旦的习俗简介 元旦小礼物可以送哪些
导语:元旦在我国各地的方言中有不同叫法,如年初一、大年初一、正月初一等等。元旦是许多国家都有的节日,最近小编有些朋友想来好好学习一下,中国元旦的习俗简介是什么?元旦小礼物可以送哪些?接下来感兴趣的朋友们就跟着小编来一起看一下吧。中国元旦的习俗简介中国元...
-
银杏树的叶子像什么 银杏树叶子的形状像什么
导语:据悉,我国是银杏的故乡,也是研究银杏成果丰富的国家之一。最近小编有一些朋友想了解更多关于银杏的内容,那么,大家清楚银杏树的叶子像什么?银杏树叶子的形状像什么?今天小编带大家来见识见识,每天每个人都要进步一点点哦。银杏树的叶子像什么银杏树的叶子银杏树的...
-
2023厦门春节天气大概多少度 气温相对低迷
导语:中国人是非常重视家庭和亲情,所以人们会把春节这个传统节日看得非常重要。春节一到,有许多人会和家人一起出去旅游。最近有些朋友要去厦门过春节,但是不清楚2023厦门春节天气大概多少度?那么,接下去请大家收藏好小编精心准备的文章。2023厦门春节天气大概多少度...