水蜜桃有什么营养价值 水蜜桃怎么去皮
导语:水蜜桃是色香味俱全的绝佳水果,其外观粉嫩,果肉香甜可口,深受男女老少喜爱。生活中,有很多朋友都非常喜欢吃水蜜桃,但是一些朋友在吃时不知道水蜜桃怎么去皮,因此食用起来特别麻烦。今天,本站小编就教大家巧去水蜜桃皮的方法,并带您去认识水蜜桃有什么营养价值。
水蜜桃是色香味俱全的绝佳水果,其外观粉嫩,果肉香甜可口。
水蜜桃有什么营养价值
水蜜桃的营养丰富,每100g可食部分中,能量为1172—77千焦,约含蛋白质08克;脂肪01克;各种糖类107克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、烟酸07毫克、维生素C6毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
水蜜桃怎么去皮
方法一
1、首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。
2、再把桃子放进开水中煮,并不断的翻动,直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口。)
3、从开水中捞出,放进冰水中。
4、同样在冰水中翻滚,约40秒时间即可捞出,这时候的桃子皮就很容易去掉了。
水蜜桃含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等营养元素,食用对人体有许多益处。
方法二
1、在水盆里放入一些盐。
2、桃子放盐水里面泡一会,然后你会发现桃子的皮变得很嫩。
3、然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。
水蜜桃怎么洗
1、将桃子用水淋湿,抓一把细盐涂在桃子表面,轻轻搓几下,要搓均匀,再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻,轻轻翻动,最后用清水冲洗,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,也可使桃毛全部脱落。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
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