超健康粗糧小酥餅DIY,下午茶恢復體力神助攻
粗糧餅乾,酥脆香甜,今天用了兩種粗糧粉,玉米粉、小米粉,又搭配的小麥粉,食材還有雞蛋,玉米油,白糖,黑白芝麻,現在人們對健康養生越來越注重,可以適當的吃一些粗糧,粗糧含有較多的膳食纖維,有利於消化,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,從而起到降壓降脂的作用。
1.所有的食材準備好
2.白芝麻炒熟
3.玉米油雞蛋液白糖倒入碗中
4.用手動打蛋器攪打成乳化狀態
5.篩入低筋麪粉玉米粉小米粉放入泡打粉
6.和成麪糰
7.倒入炒好的芝麻
8.把芝麻揉進去,蓋保鮮膜醒30分鐘
9.然後藉助保鮮膜用擀麪杖擀成餅皮
10.用刀切成大小均等的小方塊
11.刷蛋液,撒黑芝麻
12.放入烤盤烤箱175度烤20分鐘
13.香酥的粗糧餅乾就做好了
小貼士:白芝麻可以和麪粉一起撒進去,一塊揉麪揉好的麪糰要蓋上保鮮膜醒30分鐘擀的時候一定要藉助保鮮膜,不然會粘擀麪杖
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