如何包餃子 包餃子的方法
餃子皮平攤放在左手上,放上適量的餡料,在餃子皮邊緣一圈抹上水,左手的拇指和食指將兩邊餃子皮向上翻起,右端同樣的方式將餃子皮合攏,捏緊,單側用食指把餃子皮向內推,壓出皺褶,將皺褶一邊和另一側餃子皮捏合,重複這樣的動作,直到將餃子皮完全捏緊,封口即可。
如何包餃子
1.餃子皮平攤放在左手上,放上適量的餡料,在餃子皮邊緣一圈抹上水。
2.左手的拇指和食指將兩邊餃子皮向上翻起。
3.右端同樣的方式將餃子皮合攏,捏緊。
4.單側用食指把餃子皮向內推,壓出皺褶,將皺褶一邊和另一側餃子皮捏合。
5.重複這樣的動作,直到將餃子皮完全捏緊,封口即可。
小貼士:
餡料不要放得太滿,否則不僅包起來比較麻煩,如果包不好,煮的時候還會破皮。
這樣的餃子捏出來是有一點半月形的,很好看。
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