這個蛋包飯的做法,一出鍋,小盆友就等不及了!
麻麻最開心的就是得到寶寶的肯定。其實小孩子就是視覺動物,最受不了漂亮食物的吸引了,哈哈!
主料:
米飯適量、胡蘿蔔 半個、菠蘿適量、火腿 適量、白菜適量、少許、1勺、適量、草莓適量、生菜 1棵、雞蛋3個、蔥花 少許、少許
步驟:
1、所有食材洗淨切好待用。
2、起油鍋爆香蔥花,下胡蘿蔔,火腿丁稍炒,加適量高湯或開水燜10分鐘後,放入咖喱化開炒均勻,再加入菠蘿和白菜丁炒至斷生,最後放適量生抽和鹽調味。
3、把放涼或隔夜的米飯放入拌勻放一邊待用。
4、另起油鍋,把3個雞蛋磕碗裏打勻後,用平底鍋放少許油,中小火燒熱,倒入蛋液,擡起鍋子把蛋液輕輕平鋪開,關小火,蛋皮表面微幹就可以在蛋皮二分之一處擺上炒好的飯。
5、把另外二分之一蛋皮翻過來包好飯。
6、盤子鋪上洗淨的生菜,擺上蛋包飯,草莓對半開,擺放上,擠上適量番茄醬。是不是就可以發朋友圈裝B了,哈哈!
7、咔嚓,吃前先驗毒。
8、看我吃得好香。
小貼士
這個飯沒什麼約束,喜歡吃什麼就加什麼一起炒好了。水果想吃什麼就擺什麼好了,喜歡吃什麼口味的飯就做什麼口味的飯包上。
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