涼拌鮮黃花菜的做法 涼拌鮮黃花菜怎麼做
涼菜很多人都喜歡吃,很多蔬菜都可以涼拌着吃,清涼爽口,非常適合夏季。今天就教大家一道好吃的涼拌菜,那就是涼拌鮮黃花菜,用鮮黃花菜作爲主要材料,加入了豐富配料,菜餚鮮香美味,清脆爽口,喜歡吃的就趕緊學起來吧!
涼拌鮮黃花菜怎麼做
食材:
鮮黃花菜300克、小蔥4根、香菜1根、小米椒3個、蒜2瓣、姜1克、鹽2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、雞精1克。
涼拌鮮黃花菜的做法:
1、小蔥切蔥花,香菜切段,小米椒切末;
2、鍋中倒入適量清水,燒沸之後加入黃花菜,再加1克鹽煮1分鐘,撈過涼水;
3、準備一個大碗,放入蒜、姜、生抽、1克鹽、醋、雞精攪拌均勻;
4、再倒入黃花菜、小米椒、蔥花、香菜、芝麻油拌勻,裝盤即可。
小貼士:
鮮黃花菜可以說是一種食物珍品,鮮黃花菜可以降低人體的膽固醇,也可以預防一些中老年的疾病,可以起到很好的消炎作用,同時也可以健胃,可以止血,鮮黃花菜有很好的利尿安神的作艇,老少都特別適合吃鮮黃花菜。
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