烤地瓜烤箱溫度與時間 烤箱烤紅薯多少度
地瓜又叫紅薯,是我國重要的糧食作物。一般來說,紅薯烤來吃更加香甜,在家中想要烤紅薯的話,可以放入烤箱中烤來吃。如果是第一次用烤箱烤紅薯的話,烤箱的溫度和時間怎麼設定呢?一起來看看吧!
烤地瓜烤箱溫度與時間
用烤箱來烤地瓜的話,烤箱溫度設定在200度,而時間設定在45-50分鐘左右即可。在用烤箱烤紅薯的時候,最好中途可以翻個面,這樣烤出來的紅薯受熱更均勻。
首先,將紅薯洗淨擦乾或自然晾乾後放在烤網上,然後鋪上錫紙或者用錫紙包起來,這樣可以防止地瓜出油滴落在烤箱內。
然後預熱烤箱,將紅薯放進烤箱內烘烤45-50分鐘,溫度設定在中層200度。在烤到二十多分鐘的時候,關火取出來翻個面,再烤上二十分鐘。
等時間到了之後,不要急着開啟烤箱門,最好拔掉烤箱電源,然後利用烤箱的餘溫繼續烤上10分鐘。這樣烤出來的紅薯更加香甜。
烤好的地瓜最好不要連皮一起吃。因爲紅薯皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適,嚴重的會引起食物中毒。
在烤紅薯的時候,最好帶上隔熱手套來翻動紅薯,否則可能會因爲給紅薯翻面而燙傷手部。這也是爲了自己的安全。
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