草莓的功效和作用 草莓圖片
草莓鮮美紅嫩、果肉多汁、酸甜可口、香味濃郁、營養豐富,是水果中難得的色、香、味俱佳者,屬於高檔水果,深受國內外消費者的喜愛,因此有“水果皇后”的美譽。那麼你知道草莓的功效與作用有哪些嗎?一起來看看吧!
草莓的功效與作用
1、養心安神:因爲從中醫食療的角度上來講紅色入心經,透過吃草莓滋補心經,對於心煩不寐、心神不寧、失眠多夢的人有很好的養心安神、促進睡眠的功效。
2、健脾開胃:因爲草莓當中含有豐富的有機酸,能夠有效刺激消化液的分泌,對於食慾不振、消化不良的人有很好的健脾開胃的功效。
3、提高機體免疫力:草莓能夠爲機體補充維生素C,進而在提高機體免疫力方面的功效非常明顯。
4、保護視力:草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效。
圖片
草莓怎麼吃
1、草莓布丁:把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓。將奶油打好,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器裏,放入冰箱冰凍成形,然後倒入盤子裏,成爲奶油果凍把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面,根據自己的喜好淋上少許果醬即可。
2、牛奶草莓西米露:小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火燜10分鐘。燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻,加入蜂蜜即可。
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