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金針菇的精選科普

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  • 金針菇要煮多久才熟 金針菇一般煮多久才熟

    金針菇要煮多久才熟 金針菇一般煮多久才熟

        建議煮5到10分鐘。如果是沸騰開了的火鍋,2-3分鐘即可。總之,如果是新鮮的金針菇,儘量多煮,看看是否完全軟化,完全軟化金針菇才能夠食用,沒有煮熟的金針菇食用後容易中毒。誤食沒有煮熟的金針菇,會引起中毒的原因是因...

  • 金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法

    金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法

    金針菇洗淨,大蒜切末,鍋里加清水燒開,放入金針菇煮1分鐘,撈出,用涼開水沖涼,金針菇上加蒜末,淋上豆瓣醬,鍋內加適量油,燒熱之後澆到金針菇上,最後放少許醋、鹽和雞精攪拌均勻即可。金針菇涼拌怎樣做主料金針菇1把輔料雞精1勺,醋...

  • 金針菇怎麼纔算變質 怎麼知道金針菇有沒有變質

    金針菇怎麼纔算變質 怎麼知道金針菇有沒有變質

    金針菇聞着有腐爛酸味、摸起來粘手,表面拉絲就是已經變質。辨別金針菇好壞,只需看它的菇帽,如果完全長開或開裂,說明金針菇已經老了或不新鮮了,甚至壞了。金針菇可將根部剪掉後,在淡鹽水中浸泡10分鐘,瀝乾後再冰箱冷藏儲存,這...

  • 剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法

    剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法

    剁椒蒸金針菇是一道比較家常的美食,屬於湘菜的一種,有着爽滑的口感,非常開胃下飯,製作起來也很方便快捷,今天就一起來學學這道菜的正宗家常做法吧!剁椒蒸金針菇製作方法食材:金針菇200克剁椒1勺步驟:1、切去金針菇尾部相連的...

  • 如何涼拌金針菇 金針菇怎麼涼拌

    如何涼拌金針菇 金針菇怎麼涼拌

    金針菇切掉頭,撕成一根一根的,洗淨,紅辣椒切圈,大蒜掰開,剝好切末,鍋裏倒清水煮開,倒入金針菇,焯熟撈出,將金針菇放入涼開水中浸泡一下,撈出瀝乾,鍋燒熱,倒入食用油,放蒜末和紅辣椒圈煸炒出香味,倒入陳醋、香油、鹽炒香,趁熱,將炒好的...

  • 吃一次就愛的不得了!番茄金針菇好看又美味!

    吃一次就愛的不得了!番茄金針菇好看又美味!

    6.倒入清水,燜煮10分鐘。7.十分鐘後番茄充分出汁、燜爛。8.用筷子將番茄皮夾出來。9.繼續燜煮5分鐘至軟爛。10.倒入洗淨的金針菇,加適量水(吃飯碗的三分之一)。燜煮8分鐘。如果不喜歡太多湯汁就煮時間久一點,濃稠一點,拌飯...

  • 金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉

    金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉

    炒肉是現在不少人都喜歡吃的一種家常菜,金針菇炒肉就是其中之一,用金針菇和豬肉作爲主料,製作方法簡單,而且有着非常好的營養價值,好吃又下飯,大家都來試試吧!金針菇怎麼炒肉食材:金針菇300克、豬肉150克、蒜3瓣、小蔥1根、姜...

  • 金針菇不能和什麼一起吃 金針菇的食用禁忌

    金針菇不能和什麼一起吃 金針菇的食用禁忌

    金針菇憑藉豐富的營養、味道鮮美獲得了大衆的喜愛。可食物相生相剋,有些食物是不能和金針菇同食的,否則可能會金針菇不能和什麼一起吃引起不適。那麼金針菇不能和什麼一起吃呢?一起來看看吧!金針菇不能和什麼一起吃第一...

  • 金針菇有什麼營養價值 金針菇不能與什麼同食

    導語:金針菇學名毛柄金錢菌,又稱樸菇、冬菇等。其菌蓋小巧細膩,呈黃褐色或淡黃色。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。在日本等許多國家被譽爲益智菇、增智菇和一休菇。金針菇我們都會食用,但...

  • 金針菇怎麼儲存 金針菇可以冷凍儲存嗎

    金針菇怎麼儲存 金針菇可以冷凍儲存嗎

    大家都知道,金針菇是一種很美味的菌類,尤其是在吃火鍋的時候。但實際上金針菇不易儲存,很容易變質。那麼金針菇應該如何儲存呢?而金針菇可以冷凍儲存嗎?和小編一起來看看吧!金針菇怎麼儲存方法一:可以先將金針菇的根部剪...

  • 素炒金針菇的家常做法 如何素炒金針菇

    素炒金針菇的家常做法 如何素炒金針菇

    金針菇切掉根部洗淨,胡蘿蔔切絲,尖椒切絲,姜切成薑絲,大蒜切,鍋內倒油,加入薑絲和蒜末炒香,放入切好的胡蘿蔔絲繼續翻炒,炒至胡蘿蔔變軟,放金針菇,再加生抽快速翻炒,金針菇炒熟之後,加入尖椒絲,再調入鹽,放少些醋,翻炒均勻出鍋即可。...

  • 這樣做的素炒金針菇 不用擔心第二天見喲!

    這樣做的素炒金針菇 不用擔心第二天見喲!

    一道非常快手的素炒金針菇,小編這裏有巧妙的方法讓你不用擔心“seeyoutomorrow”!主料:金針菇300g   幹辣椒適量薑末15g   蒜末15g小蔥適量做法:1.金針菇去掉根部洗淨備用2.薑末,蒜末,幹辣椒切段。3.一飯勺白糖,三勺醋...

  • 金針菇炒腐竹就該這麼做, 不僅味道鮮美, 製作也很簡單

    金針菇炒腐竹就該這麼做, 不僅味道鮮美, 製作也很簡單

    今天要給大家介紹的這道菜叫做金針菇炒腐竹,金針菇和腐竹這兩種食材也算是大家日常生活中常見的兩種食材,也都是炒菜或者火鍋的常客。不過大家有沒有試着把它們放在一起呢?接下來小編就要和大家說一說這道金針菇腐竹的具...

  • 蒜蓉金針菇,味道鮮美得你想嗚嗚嗚!

    蒜蓉金針菇,味道鮮美得你想嗚嗚嗚!

    【食材】金針菇一盒,大蒜半個,蔥幾條,蠔油1匙,蒸魚豉油1.5匙,糖少許,鹽少許,清水1.5匙,油適量【做法】1.金針菇洗淨去尾後瀝水,大蒜去皮切成蒜蓉後鋪在金針菇上。2.將蠔油、蒸魚豉油、糖、鹽和清水混合,稍微試試味,然後均勻淋在...

  • 如何涼拌金針菇黃花菜 金針菇黃花菜怎麼涼拌好吃

    如何涼拌金針菇黃花菜 金針菇黃花菜怎麼涼拌好吃

    黃花菜和金針菇是有種非常具有人氣的產品,不僅風味獨特,而且有着非常好的營養價值,今天就給大家介紹一下這個金針菇和黃花菜的特色吃法,加入了非常豐富配料,好吃下飯。如何涼拌金針菇黃花菜食材:金針菇200克、鮮黃花100克、...

  • 金針菇根部再次生長方法 金針菇根部如何再次生長

    金針菇根部再次生長方法 金針菇根部如何再次生長

    根:買來的金針菇在切完根後,還可以再生長。選購時,可選擇一些新鮮,根部看起來很好,上頭可帶點沙土。生長的很緊密的根部比較利於後期再進行生長。容器:選擇合適的容器,其高度約爲10cm,並能適應其生長。培養液:在其中加入兩到三...

  • 金針菇萵筍肉片湯的做法 金針菇萵筍肉片湯怎麼做

    金針菇萵筍肉片湯的做法 金針菇萵筍肉片湯怎麼做

    裏脊肉切片,放鹽、料酒拌勻,加紅薯澱粉醃製10分鐘,萵筍切片,金針菇切去根部,撕成小束,油溫燒至7成熱,放姜蒜末爆香,放萵筍片翻炒半分鐘,倒清水燒開,加醃好的肉片,放金針菇煮至斷生,放鹽、雞精拌勻後撒上蔥花即可。金針菇萵筍肉片...

  • 金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃

    金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃

    材料:金針菇250克,雞蛋3只,小蔥,紅辣椒,食用油,料酒,鹽,雞精做法:1、將金針菇去根洗乾淨切掉頭部,小蔥切段,辣椒切小段2、將雞蛋打在碗裏,倒入一點點的料酒,打散待用3、鍋內倒入少量的食用油,燒至七成熟,倒入金針菇和辣椒翻炒,翻炒至...

  • 涼拌金針菇的做法 怎麼涼拌金針菇

    涼拌金針菇的做法 怎麼涼拌金針菇

    將金針菇剪去根部,撕開,紅辣椒切絲,水燒開,下金針菇和紅椒絲焯燙30秒。焯好的金針菇及紅椒絲撈起,放在冷水中冷卻,蒜末、蔥絲,加鹽和糖,調入生抽和耗油,加冷開水攪成料汁。料汁澆在菇上拌勻,調入一勺辣椒油即可。怎麼涼拌金針菇...

  • 金針菇的營養價值分析 食用金針菇益處多多

    導語:金針菇學名毛柄金錢菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的食材之一。食用金針菇可謂益處多多,它不僅可抑制血脂升高,降低膽固醇,而且還能抗癌。今天,本站就爲大家金...

  • 金針菇的藥用價值介紹 孕婦能吃金針菇嗎

    導語:金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、智力菇等。它是一種非常美味的食品,不論是炒着吃、煲湯還是下火鍋都十分美味。金針菇除了具有食用價值外,同時還具有很高的藥用價值。那麼,金針菇的藥用價值都有哪些?處於特殊...

  • 金針菇的營養價值表 金針菇的吃法介紹

    導語:金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體,它是原產於我國北方針葉林地的一種野生藥用菌類。金針菇還是一種非常受歡迎的食材,其味道非常的香滑,不管是炒着吃還是做涼菜都有着不同的味道。今天,本站就爲大家介紹幾種味美的...

  • 辣蒜熗金針菇的做法 辣蒜熗金針菇怎麼做

    辣蒜熗金針菇的做法 辣蒜熗金針菇怎麼做

    食材:金針菇300克大蒜4瓣幹辣椒3個花椒粒2克小蔥1根步驟:1.金針菇洗淨,切去根部。大蒜4瓣切末,幹辣椒洗淨,用廚房紙巾吸乾水分後切碎。小蔥1根切蔥花2.鍋中放入適量水燒開,放入金針菇焯水2分鐘,撈出瀝乾水分,裝入盤中,加入白醋...

  • 素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做

    素炒金針菇的做法 素炒金針菇怎麼做

    金針菇不論是炒、拌、配菜都很好吃,今天小編就爲大家介紹一款素炒金針菇的方法!做法簡單,是一款家常必備的小菜,一起學起來吧~素炒金針菇的製作方法食材:金針菇200克胡蘿蔔半根青椒1個姜1塊蒜2瓣步驟:1.金針菇洗淨,切去根部,...

  • 培根金針菇的做法 怎麼做培根金針菇

    培根金針菇的做法 怎麼做培根金針菇

    金針菇切去根部,然後撕成小束洗淨,金針菇放鍋裏汆燙至斷生,撈出瀝乾,培根鋪平,放金針菇捲起,油溫燒至7成熱,放培根卷小火煎制,放生抽、蠔油、水澱粉、芝麻油拌勻,撒上黑胡椒粉、白芝麻即可。怎麼做培根金針菇主料:培根100克,金針...

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