小櫻桃的核能吃嗎 小櫻桃的核能不能吃
不能吃。小櫻桃的核非常硬,是吃不了的。櫻桃核中含有一種叫做氰苷的成分,它會與酶發生反應,是有毒的,人體如果大量進食櫻桃核,有可能會引起不適反應。櫻桃也是吃法最多的水果之一,生吃、燒煮、烤熟、作成果醬或糖果都可以。
櫻桃屬於薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種,即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。
櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉,櫻桃也是菜餚較好的配料。
吃櫻桃的時候,將櫻桃清洗乾淨後,將櫻桃的果梗去掉。然後準備一根木筷子或吸管,將木筷子或吸管抵在櫻桃的尾部中間凹陷處,輕輕一捅,櫻桃核就出來了。
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