西瓜開了第二天還能吃嗎 切好的西瓜可以放到第二天嗎
可以。西瓜可以過夜吃,但前提條件是要放到電冰箱裏進行冷藏。隔夜24小時後,室温保存的西瓜就不宜食用。在炎熱的高温環境下,無論是完整還是切塊的西瓜,如果沒有任何防護,6個小時內就會長出數不勝數的細菌。因此,切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時,沒吃完的儘量低温冷藏,並儘量保持完整。
對於不知道什麼時候切開的西瓜,不要存到第二天再吃。一般來説,一個健康完整的西瓜,內部基本無菌。但是,一旦切開,它就會接觸外界的細菌,隨着時間延長,開始腐敗變質的進程。西瓜內部只要進了細菌,室温下放着,一兩天就腐敗了。西瓜攤上、水果店裏、超市裏,都常有切開一半或1/4的瓜。想購買這種西瓜的人,一定要知道它是什麼時候切開的。如果切開之後在夏季的高温下放了兩三個小時甚至更久,細菌已經大量增殖了,即便拿回家之後再放入冰箱冷藏,因為細菌“基數”太大,一夜之後很可能已經嚴重超標了。這種西瓜買回去後,建議削掉切口處的一層,及時吃掉為好。
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